Нитраты в воде влияние на организм


Нитраты в воде: опасно ли для человека, что делать при их повышенном содержании

Качество питьевой воды определяется ее органолептическими характеристиками. Одной из самых серьезных проблем является высокая концентрация нитратов — солей азотной кислоты, поступающих в воду из стоков от промышленной, бытовой и сельскохозяйственной деятельности. Определить нитраты в воде можно путем проведения химического анализа жидкости. При этом важным шагом является дальнейшая качественная очистка водного источника.

Опасное влияние нитратов на организм

Избыток нитратов встречается в подземных и поверхностных водных источниках, реже — в скважинах глубиной до 35 метров. В артезианских водах соли азотной кислоты содержатся в минимальных количествах или почти отсутствуют.

Существует три уровня токсичности соединений, способных нанести вред человеку. Первый уровень — это нитрат, второй — нитрит, третий — опасный нитрозамин.

Негативное влияние на организм человека и домашних животных проявляется в следующем:

  1. Нитраты способствуют образованию опасного вещества в крови — метгемоглобина, который приводит к кислородному голоданию. Если показатель метгемоглобина составляет 15 %, это проявляется быстрой утомляемостью, вялостью и головокружением. Увеличение метгемоглобина до 60 % приводит к летальному исходу.
  2. Снижение уровня гемоглобина приводит к ухудшению работы сердечной и сосудистой системы, закупорке сосудов и капилляров, инсульту.
  3. Недостаточность кислородного питания вызывает сильные головные боли, мигрени, обмороки и тошноту.
  4. Превышение концентрации нитратов в воде становится причиной отравления, нарушения в работе ЖКТ, выделительной и эндокринной системы, разрушения зубной эмали и появления кариеса.
  5. Опасно давать воду, перенасыщенную нитратами, домашним животным. Ведь подобная жидкость не проходит термической обработки, поэтому может привести к серьезным нарушениям в работе внутренних органов.

Откуда поступают нитратные соединения в воде

Скважина и колодец — главные источники воды для частных домовладений, которая используется в бытовых, хозяйственных и сельскохозяйственных нуждах.

Водный источник может загрязняться в следующих случаях:

  • при использовании бытовой химии, сливаемой в грунт вблизи гидротехнического сооружения;
  • при проведении сельскохозяйственных работ с применением удобрений, в состав которых входит азот и магний в высокой концентрации;
  • при обустройстве кладбищ домашних животных и скота возле водозаборных точек.

Это приводит к насыщению почвы нитратами, которые вначале проникают в водные горизонты, а затем в частные гидросооружения.

Эффективные способы водоочистки от нитратов

Чтобы выбрать эффективный способ водоочистки, необходимо знать норматив, который установлен ВОЗ по ПДК (предельно-допустимой концентрации) нитратов.

Норма нитратов в воде составляет 45 мг на литр, в некоторых европейских государствах норма может быть увеличена до 50 мг на литр. Вода для приготовления пищи и напитков не должна содержать больше 10 мг/л нитратов.

В природных водных источниках содержание солей азотной кислоты не превышает 2 мг/л.

Быстро и качественно удалить нитраты из воды можно профессиональными очистными установками обратного осмоса и ионного обмена.

Очистка обратным осмосом

Подобный метод позволяет убрать большую часть нитратов в воде, добытой из скважины при помощи особых очистных элементов, которые эффективно фильтруют поступающую жидкость. Глубокая фильтрация позволяет задерживать вредные вещества и примеси на мембранах-перегородках.

Процесс очистки повторяется циклично до получения чистой воды, которая выводится в специальный бак, а осадок — в сточный резервуар.

Принцип осмоса основан на разделении жидкого вещества на два раствора, имеющих различную концентрацию. В рабочей системе поддерживается постоянное давление осмоса, которое определяет скорость прохождения жидкости через фильтрующие мембраны.

Система обратного осмоса — инновационный способ фильтрации воды, который позволяет снизить повышенное содержание имеющихся нитратов в воде до нормальных показателей.

Главное преимущество обратного осмоса — надежность конструкции, доступная установка и простота эксплуатации. Установить и настроить подобную систему достаточно просто, кроме того, она не требует больших энергетических и финансовых затрат на свое обслуживание.

Обратный осмос эффективен для снижения уровня нитратов, который превышает 35 г/л, а также для уменьшения сухой остаточной массы в воде.

Главный недостаток подобного способа очистки — высокая цена на готовый комплект. Малогабаритные установки предназначены для монтажа под кухонной мойкой, стандартные установки — для размещения в специальных помещениях. Системы обратного осмоса не менее востребованы в городских квартирах для фильтрации водопроводной воды.

Очистка ионным обменом

Принцип ионного обмена предусматривает многоступенчатую фильтрацию поступающей жидкости, в результате чего опасные ионы вытесняются полезными соединениями.

Ионообменный фильтр позволяет быстро и качественно очистить воду от нитратных и прочих примесей, а также уменьшить ее жесткость.

Подобная фильтрация успешно используется в промышленности, сельском хозяйстве и быту.

В частном домовладении часто используется одноступенчатая схема ионообменной очистки воды, которая имеет ряд недостатков. В ней задействуется небольшое количество реагентов, которые при этом требуют больших водных ресурсов для промывки ионита от образовавшегося осадка. Кроме того, подобная установка не гарантирует высокое качество фильтрации в отличие от многоступенчатых схем, эффективное воздействие которых зависит от применения кислотных водородных катионов.

Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант очистки воды от нитритов, проводятся следующие мероприятия:

  • санитарная экспертиза водозаборной точки для выявления возможных источников загрязнения воды, а также способов их нейтрализации;
  • лабораторный анализ на определение нитратов в воде, а также полного химического и бактериологического состава.

На основании полученных данных принимается решение о выборе лучшего способа решения подобной проблемы.

От нитратных соединений в воде можно избавиться и другими доступными способами, но указанные в статье, являются самыми результативными. Чтобы обеспечить дом чистой водой и оградить себя от негативного влияния нитратов, стоит заранее позаботиться об установке эффективной и безопасной водоочистной системы.

Опасные нитраты в воде и их соединения

Перед началом употребления воды ее следует сдать на анализ

Практически каждый человек знает о том, что нитраты в воде вредны, так как оказывают негативное влияние на организм. Если быть точнее, то качество питьевой воды определяют именно органолептические характеристики. Нитраты в воде, особенно в большой концентрации, — это серьезная проблема. Нитратами называются соли азотной кислоты, которыми наполняется вода от стоков деятельности промышленной, бытовой, сельскохозяйственной. Для того чтобы выявить нитраты в питьевой воде, стоит провести химический анализ жидкости, а при их выявлении нужно принять меры по качественной очистке.

Влияние нитратов на организм

Если нарушена норма и наблюдается повышенное содержание нитратов в воде, то, скорее всего, это подземные и поверхностные источники воды. Однако это могут быть и скважины, глубина которых до 35 м. В артезианской воде из колодца, естественно, искусственно обустроенного, азотная кислота содержится в минимальном количестве или почти отсутствует.

Проверить количество нитратов в воде можно в лабораторных условиях

Есть несколько уровней токсичности соединений, которые могут нанести огромный вред здоровью человека:

  • Нитраты;
  • Нитриты;
  • Нитрозамин.

Что касается принципа действия, то при воздействии вышеописанных веществ могут быть самые различные серьезные последствия. Посредством нитратов образуется опасный компонент метгемоглобин, который становится причиной кислородного голодания. Если показатель концентрации составляет 15%, то это приводит к быстрой утомляемости без причины, а также вялости и головокружению. При увеличении концентрации до 60% наступает летальный исход.

Иногда снижается уровень гемоглобина, и это влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также приводит к закупорке сосудов, порыву капилляров и инсульту.

При сильном кислородном голодании наступают нестерпимые головные боли и мигрень. Возможен обморок и тошнота. Если в воде превышена концентрация нитратов, то это может стать причиной отравления, неправильной работы ЖКТ, а также нарушений в выделительной и эндокринной системе. В том числе разрушается зубная эмаль, образуется кариес. Категорически запрещено давать воду с нитратами домашним животным.

Качество ионной очистки воды

Очистка воды, в которой наблюдается превышение нитратов, проводится при помощи такого вещества, как ион. Этот способ особенно успешно применяют в промышленности, в сельском хозяйстве и даже в бытовых условиях. Для частных домов, как правило, используют одноступенчатую схему ионного обмена, в которой есть несколько недостатков.

Особенности ионного обмена заключаются в:

  • Многоступенчатой фильтрации жидкости;
  • Вытеснении опасных ионов полезными соединениями;
  • Быстрой и качественной очистке воды от примесей;
  • Снижении жесткости.
Ионная очистка воды отличается хорошей эффективностью

Применяется большое количество реагентов, которые предназначены для более крупного объема воды, чтобы промыть ионит и образующийся осадок максимально качественно. Нет гарантии того, что фильтрация будет проведена так, чтобы вода соответствовала стандарту ГОСТ. Низкая эффективность воздействия кислотных водородных катионов.

Для выбора наиболее подходящего варианта, посредством которого можно устранить нитраты из воды, нужно осуществить санитарную экспертизу водозаборной точки, чтобы определить возможный источник загрязнения воды и найти способ нейтрализовать его.

Необходим лабораторный анализ с целью определения видов нитратов, содержащихся в воде, и полный химический/бактериологический состав. По полученным сведениям, идет принятие решения относительно лучшего способа для ликвидации установленной проблемы.

Воздействие ионов на нитраты

Прежде чем очистить и, естественно, полностью убрать нитраты в воде, нужно определить способ их образования там. Скважины и колодцы являются основными источниками воды для каждого частного дома. И вода используется именно с бытовой, хозяйственной и сельскохозяйственной целью.

Вода с повышенным количеством нитратов может привести к проблемам со здоровьем

Вода может быть загрязнена посредством:

  1. Применения бытовой химии, которая сливается в грунт неподалеку от объекта водозабора.
  2. Проведения работ сельскохозяйственного плана, в которых используются удобрения с азотом и магнием, особенно если они в высокой концентрации.
  3. Формирования кладбища для домашнего скота, расположенного неподалеку от водозаборной точки.

Все это становится явной причиной того, что почва насыщается нитратами, причем в достаточно короткие сроки. Сначала они насыщают водный горизонт, а уже потом — гидросооружение. Чтобы избавиться от нитратов в воде, недостаточно просто установить фильтр на кран. Для выбора наиболее эффективного способа нужно ознакомиться с нормативами, которые устанавливает ВОЗ по ПДК данного вещества.

Считается нормой концентрация 45 мг на 1 л воды.

Есть государства в Европе, в которых она повышена до 50 мг. В воде, которая используется при приготовлении пищи и напитков, концентрация должна быть не больше 10 мг. В природном источнике азотная кислота не должна превышать концентрации в 2 мг.

Очистка обратным осмосом

Специалисты считают, что удаление нитратов из воды максимально быстро и наиболее качественно можно сделать именно посредством профессиональной очистной установки в виде обратного осмоса. Метод эффективный, неоднократно проверенный, дорогой, но полезный.

Фильтрация проводится максимально глубоко, благодаря чему происходит задержка вредных веществ и примесей посредством мембран-перегородок. Очистка осуществляется циклично до того, пока не получится удалить все негативные вещества, отправляющиеся в полость специального бака в виде осадка.

Перед очисткой воды следует изучить теорию

Обратный осмос основан на принципе разделения вещества в виде жидкости на растворы двух типов, у которых различная концентрация. В рабочей системе будет поддерживаться постоянное давление, за счет которого происходит определение скорости прохождения жидкости сквозь фильтрующую мембрану. Система обратного осмоса — это инновационный способ, посредством которого фильтруется вода. Он позволяет существенно снизить повышенное содержание нитратов до показателя, считающегося нормой.

Основные преимущества технологии:

  • Надежность;
  • Доступность;
  • Простота эксплуатации.

Для установки и настройки оборудования не придется тратить силы, время и много средств, а для функционирования требуется минимум энергии. Особенность обратного осмоса заключается именно в том, что существенно снижается уровень концентрации нитратов до 35 мг на литр воды, а также уменьшается сухая остаточная масса.

Основным недостатком такого способа считают высокую цену готового комплекта, однако впоследствии не нужно тратиться на обслуживание, соответственно, система сможет окупить себя не один раз.

Нитриты и нитраты в воде, опасно ли?

Если больше знать об основных и дополнительных параметрах вредных загрязнений, то будет проще принимать правильные решения при формировании очистных установок бытового и промышленного назначения. Оставим вопросы конструирования коммерческих систем специалистам. Изучим подробнее, какую опасность представляют нитриты и нитраты в воде, предназначенной для домашнего использования.

Вредное влияние нитритов и нитратов на здоровье человека

Нитраты – это ионы с одним зарядом (NO3), соли азотной кислоты. Ранее было распространено известное многим специалистам и работникам сельского хозяйства название «селитра». Это вещество является эффективным и сравнительно недорогим удобрением, поэтому широко используется и в наши дни, несмотря на потенциальную опасность для здоровья человека.

Если применять его в строго ограниченных нормативами дозах, то вреда не будет. Приведем несколько современных характеристик:

  • интенсификация производственных процессов в соответствующей отрасли;
  • снижение общего уровня контроля;
  • экономические факторы, оказывающие влияние на снижение расходов.

Все перечисленное способствует повышению концентрации данных веществ в некоторых случаях намного выше предельно допустимого уровня.

Непосредственную угрозу для жизни человека и животных представляют собой нитриты. Они образуются естественным путем в желудочно-кишечном тракте, либо поступают в организм вместе с пищей. Там они вступают в реакцию с гемоглобином, переносящим кислород ко всем тканям. Он преобразуется в метгемоглобин и утрачивает данное полезное свойство.

Особенно опасны подобные процессы для детей. Только у взрослых людей эритроциты обретают способность (в ограниченных объемах) производить обратную операцию. У ребенка, не имеющего подобных механизмов защиты, поступление необходимого органам кислорода будет блокировано, что способно привести к возникновению различных заболеваний и даже к летальному исходу.

Перечислим иные вредные факторы и особенности, которые следует учитывать при создании системы очистки:

  • Нитриты и нитраты в питьевой воде способны вызывать различные раздражения, неприятные и опасные аллергические реакции;
  • Эти примеси оказывают угнетающее влияние на работу щитовидной железы;
  • Они нарушают нормальное функционирование нервной системы;
  • Нитраты создают благотворную среду в желудке для жизнедеятельности вредных микроорганизмов. Эта патогенная микрофлора при развитии продуцирует яды, отравляющие организм;
  • Нитриты препятствуют нормальному обмену веществ!  

Особенно опасной является способность этих вредных соединений накапливаться в организме. Губительные изменения способны происходить незаметно. Если не принять соответствующих профилактических мер, то последующее лечение будет сопряжено с повышенными проблемами и крупными затратами.

Откуда поступают опасные соединения в питьевой воде?

Прежде чем ответить на основной вопрос данного раздела приведем действующие нормы:

  • Нитраты (класс опасности – 3). Их содержание в миллиграммах на один дм. куб. воды не должно превышать более 45 единиц (СанПин), или 50 ед. по правилам Евросоюза;
  • Нитриты регламентируются строже, так как класс опасности (2) в данном случае выше. По аналогу с предыдущим пунктом, содержание таких примесей недолжно превышать следующие значения:
    • СанПин – 3,0 мг. на дм. куб.;
    • Директивы Евросоюза – 0,5 мг. на дм. куб.

Каждый человек вправе самостоятельно выбрать устраивающие его нормативы, но, с учетом вредной способности нитратов к постепенному накоплению, лучше использовать минимально возможные значения.

Данные химические соединения используются в питьевой воде не только в качестве удобрений, которые поступают вместе с овощами и фруктами в организм. Эти же загрязнения хорошо растворяются, не задерживаются полноценно песочными и другими природными системами очистки питьевой воды, поэтому в больших концентрациях могут содержаться в колодцах.

Нитраты в питьевой воде способны подавлять жизнедеятельность некоторых видов болезнетворных микроорганизмов. Также они могут улучшить внешний вид колбас, сосисок, иных изделий, изготовленных из мяса. Таким образом, можно констатировать, что нитраты используются часто при изготовлении пищевой продукции.     

Как обеспечить очистку воды из скважины от нитратов и нитритов?

Чтобы предотвратить употребление пищи с повышенным содержанием вредных примесей, можно использовать соответствующие специализированные одноразовые химические тестеры, либо особые приборы, нитратомеры.

Электронные аппараты удобнее. Современные модели обладают небольшим собственным весом и малыми размерами. Их можно носить с собой в дамской сумочке, нагрудном кармане рубашки. Элементы управления и отображения информации приспособлены под потребности рядового пользователя. Они просты, исключают произведение неправильных действий. Общее время теста составляет несколько секунд, а погрешность измерений невелика.

К сожалению, приходится утверждать, что большое количество вредных веществ поступают в воду из скважины и влияют на человека иным путем. Нитриты и нитраты в воде из скважины, особенно за городом, где нет коммунальных очистных сооружений, присутствуют в повышенных концентрациях. Их содержание велико не только в колодцах, но даже в глубоких скважинах. При паводках, сильных ливнях, в иных подобных случаях опасные соединения из удобрений проникают в грунтовые воды особо интенсивно. Чтобы исключить риски следует подбирать оборудование для очистки воды от нитратов и нитритов с учетом данных факторов.

Так как нитраты в воде из скважины присутствуют в виде ионов, то их задержание можно произвести с использованием следующего оборудования. В его составе есть особая гранулированная засыпка. Она подбирается в соответствии с наличием определенного вида загрязнений. Такая смола способна впитать в себя вредные анионы с одновременным насыщением проходящей через нее жидкости соединениями натрия.

Как только уровень насыщенности засыпки достигнет предельного значения, надо будет произвести промывку гранул, а также обратное действие – заполнение их безвредными ионами. Если этого не сделать вовремя, то в воду может произойти неконтролируемый выброс опасных загрязнений.

Подобные ошибки надо исключить точно, поэтому добротное оборудование данного класса комплектуется специальным блоком. Электроника и программное обеспечение настраиваются нужным образом. Допустимо установить необходимый интервал времени, либо использовать для регенерации наполнителя и его промывки определенный объем обработанной жидкости.

Чтобы такие рабочие процессы происходили без прерывания работы водопровода, рекомендуется устанавливать два бака с ионообменными смолами. Их поочередное включение повысит уровень комфорта и снизит нагрузку на систему очистки.

Приведенный пример содержит много сложностей и ограничений. Такой набор оборудования для очистки воды из артезианской скважины с высокой производительностью будет стоить дорого, но в действительности чаще всего надо очищать только воду для питья и ту, которая предназначена для приготовления пищи.

Данная задача решается с помощью установок обратного осмоса. В них основную функцию выполняет полунепроницаемая мембрана. Она пропускает только небольшие по размерам молекулы воды. Нитраты и нитриты задерживаются в объеме перед этой преградой и смываются в дренаж автоматически. Подобные установки очистки воды от нитратов и нитритов не надо настраивать и регулировать. Но чтобы они работали полноценно, следует вовремя, 1-2 раза в год, менять картриджи. Современные мембраны рассчитаны на долгосрочную эксплуатацию. Если они используются по назначению, не в экстремальных условиях, то новое аналогичное изделие для удаления нитратов и нитритов из воды скважины придется приобрести только через несколько лет.

Нитратосодержащая вода

Это соединения азота, соли азотной кислоты, которые могут содержаться в воде в повышенных дозах. Воду с большим количеством этих веществ называют нитратосодержащей.

Постепенно концентрация нитратов в воде лишь увеличивается, особенно в двадцать первом веке из-за бурного развития агропромышленного комплекса. В большом количестве попадают в воду из-за повсеместного использования азотсодержащих удобрений. Именно их избыток которых и в открытые водоемы, и в водопровод вместе с грунтовыми водами. На вкус нитратосодержащую воду определить невозможно, так как нитраты не обладают свойствами, которые улавливаются органолептически.

Классификация нитратосодержащей воды

По санитарным нормам количество нитратов в водопроводной воде не должно превышать 45 миллиграмм на литр. Для нитритов, которые более опасны, этот показатель установлен на меньшем уровне — всего лишь 3 миллиграмма на литр. Вода, количество нитратов в которой превышает 20 миллиграмм на литр причисляется к высшему уровню опасности, так как оказывает токсикологическое действие на организм человека.

При обнаружении повышенной концентрации, воду обязательно очищают. Делают это двумя способами: с помощью обратного осмоса или через реакции ионного обмена. Нитратосодержащую воду запрещается подавать по коммуникационным трубам из-за ее опасности.

 Схема поступление нитратов в воду

Вред, который приносит вода, перенасыщенная нитратами

Вред для здоровья человека и домашних питомцев.

  1. Нитраты приводят к образованию метгемоглобина, который в отличии от обычного гемоглобина крови не могут переносить кислород и вызывают кислородное голодание. При содержании 12 % метгемоглобина в крови от ее общего объема человека одолевает сонливость и усталость. Если содержание метгемоглобина превышает 50 % от общего объема, наступает неминуемая смерть.
  2. Из-за уменьшения количества нормального гемоглобина, нитраты приводят и к другим заболеваниям крови, которые, в свою очередь, вызывают нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Это происходит потому что сосуды и капилляры закупоривают части метгемоглобина, которые не дают свободного передвижения гемоглобину нормальному.
  3. Нехватка кислорода приводит к головным болям, мигреням, возможны даже обмороки, при условии, что метгемоглобин не превышает значение в 50 %.
  4. Возможно так же отравление нитратами. Оно обычно проявляется в сумме с проблемами сердечно-сосудистой системы и выражается в нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.
  5. Крайняя степень отравления нитратами может привести к раку желудка или поджелудочной железы. Употребление воды с высокой концентрацией резко повышает шанс появления этого серьезного заболевания.
  6. Нитраты вступают в реакцию с йодом, из-за чего щитовидная железа увеличивается.
  7. Проблема перенасыщенной нитратами воды особенно касается здоровья питомцев, так как люди обычно не фильтруют и не кипятят для них воду. Ранние признаки, которые вполне могут быть связаны с употреблением загрязненной воды — это постоянная одышка.

На коммуникационные сети и бытовые приборы нитраты не оказывают прямого воздействия, можно лишь предположить об их разрушающих свойствах, проявляющихся лишь со временем. Если в доме есть, например, аквариумные рыбки, то неочищенная вода не повлияет на аквариум и приборы, установленные в нем, она приведет к смерти рыбок. Поэтому очень важно следить за состоянием той воды, которая употребляется для питья и питания и используется для ухода за домашними питомцами.

В частности из-за нитратов необходимо кипятить и фильтровать воду, потому что именно эти опасные вещества наиболее сильные из всех загрязнителей гидросферы.

Сохраните статью в соцсети:

Alex, 28 апреля 2016.

Задайте свой вопрос по статье


Смотрите также