Все о сливе

Ешь сливу — будь счастливым

Слива – плодовое дерево семейства розоцветных. В диком виде не встречается, в культуре известна более двух тысяч лет. Произошла от скрещивания терна и алычи. Возделывают повсеместно, поскольку это культурное растение отличается скороплодностью, высокой продуктивностью и хорошей приспособляемостью к почвенно-климатическим условиям.

Слива (лат. Prúnus) — род плодовых косточковых растений, включает такие виды, как Слива домашняя, Вишня, Персик, Абрикос, Миндаль и другие. Обычно относят к подсемейству Сливовые (лат. Prunoideae) или Миндальные (лат. Amygdaloideae) семейства Розовые (лат. Rosaceae). Известно несколько сотен видов сливы, распространённых, главным образом, в северных умеренных областях земного шара.

Листья простые, ланцетные, по краю зубчатые. Цветки обычно белые или розовые, с пятью лепестками и пятью чашелистиками, одиночные или в зонтиках от двух до шести соцветий.

Плод — костянка с относительно большой косточкой. © YAMAMAYA

Посадка сливы

Сливу, в принципе, можно сажать как осенью, так и весной. Однако, в условиях средней полосы России при осенней посадке саженцы не успевают хорошо укорениться и окрепнуть и зимой часто вымерзают. Поэтому сажать эту культуру рекомендуется весной.

Посадочные ямы готовят с осени или рано весной за 1-2 недели до посадки. Их выкапывают глубиной 60 см и диаметром 60-70 см. Почву, вынутую из ямы, хорошо перемешивают с перегноем в соотношении 2:1 и эту смесь засыпают в яму.

В центр ямы забивают деревянный кол, к которому подвязывают саженец. Его ставят с северной стороны кола и заглубляют так, чтобы корневая шейка (где кончаются корни и начинается ствол) находилась выше поверхности почвы на 5–7 см. Корни засыпают верхним слоем почвы без удобрений, слегка утрамбовывая руками по мере подсыпки, чтобы около корней не оставалось пустот.

Посаженное дерево обильно поливают, затем поверхность почвы вокруг него мульчируют слоем торфа или компоста. При посадке сливы обращайте внимание особенно на следующие три момента.

Не добавляйте в посадочную яму сильнодействующих удобрений: в лучшем случае они будут стимулировать рост ветвей в ущерб плодам, в худшем – могут обжечь корни.

После посадки корневая шейка саженца должна находиться на высоте 5-7 см выше поверхности почвы. Со временем, когда почва осядет, корне-вая шейка окажется как раз на уровне земли.

Заглубленная посадка вредна для сливы, так как она может привести к сопреванию коры и угнетению дерева, что, в конечном счете, отрицательно скажется на росте и плодоношении.

Более сильнорослые сорта сливы требуют крепления к кольям в первые два года после посадки. Зазор между колом и стволом саженца должен быть около 15 см. Саженец к колу привязывают мягким шпагатом с интервалом в 30 см. Не применяйте проволоку или другие материалы, которые могут повредить кору деревца. В первые два года необходимо периодически проверять, чтобы шпагат не был туго натянут вокруг стволика и не врезался в кору по мере его утолщения. Потом колья можно удалить.

Уход

Первые 2–3 года после посадки деревья используют питательные вещества, внесенные в посадочную яму. В последующие годы на приствольный круг вносят минеральные и органические удобрения. Приствольный круг периодически рыхлят и уничтожают сорную растительность.

Слива отзывчива на удобрения. В ранневесенний период и после цветения вносят азотные удобрения, способствующие интенсивному росту дерева. Со второй половины вегетационного периода вносят азотно-калийные и фосфорно-калийные удобрения, необходимые для накопления питательных веществ. Осенью под перекопку почвы вносят органические и фосфорно-калийные удобрения.

Уход за взрослыми деревьями также включает прореживание плодов и обрезку.

Важной мерой ухода за сливой является регулярное удаление корневой поросли, которая может появляться в большом количестве в радиусе до З м вокруг куста и причиняет много неудобств в саду. Удалять ее следует 4-5 раз за лето, чтобы корневая поросль не ослабляла материнское растение и не снижала его урожайность. Для более успешной борьбы с корневой порослью рекомендуется осторожно раскопать верхний слой почвы до места, где корневой отросток отходит от корневой системы дерева, и просто оторвать его от корня. Это значительно замедлит образование новой корневой поросли.

Прореживание плодов сливы

Многие сорта сливы обладают одним неприятным свойством – периодичностью плодоношения. Перепады в урожайности от сезона к сезону можно попытаться выравнивать с помощью такого простого агротехнического приема, как прореживание плодов. В годы, когда завязей особенно много, рекомендуется прореживать плодики до того, как они начнут наливаться. Это поможет обеспечить лучшее качество урожая текущего сезона и сохранит питательные вещества для следующего урожая. Большое количество плодов вредно еще и по той причине, что под их тяжестью могут обломиться плодовые ветки.

Прореживать плодики следует в два приема: в начале июня, как только образовались завязи, и в середине июля, когда сливы начинают наливаться. В первую очередь удаляют поврежденные и больные плодики. Остальные прореживают, оставляя примерно 7 см между плодами, с таким расчетом, чтобы сливы могли наливаться не касаясь друг друга.

Подпорка ветвей

Если, несмотря на прореживание, нагрузка на дерево остается большой, следует укрепить ветви подпорками. Проложите место, где подпорка соприкасается с ветвью, мягким материалом. Это предотвратит трение ветви о подпорку, которое может повредить кору и вызвать заражение дерева болезнями сливы.

Обрезка сливы

При обрезке сливы следует учитывать два основных момента: во-первых, желаемая форма роста, которую вы хотите придать сливе, и, во-вторых, – как уменьшить риск заражения болезнями, например, такими, как белая гниль или камедетечение.

Чтобы не подвергать растение риску заболевания белой гнилью и камедетечением, рекомендуется проводить обрезку не осенью, а весной немного раньше или после распускания листьев, или даже в начале лета, когда нет значительных ночных понижений температуры, которые отрицательно действуют на раны, полученные деревьями в результате обрезки. Срезы нужно делать острым ножом или пилой максимально аккуратно, стараясь не повредить древесину. При обрезке крупных ветвей места срезов или спилов обрабатывают садовым варом. Больные и засохшие ветки сжигают.

Приемы обрезки слив зависят от формы, которую хотят придать растению. Формирование карликовой пирамидальной сливы заметно отличается от обрезки кустовидных крон или сильнорослых деревьев.

Обрезка сливы пирамидальной формы

Чтобы уменьшить риск заражения болезнями сливы, рекомендуется проводить раннелетнюю обрезку, в период активного роста побегов. Верхнюю часть стволика срезают, оставляя примерно 60 см над уровнем почвы. Срез делают непосредственно над почкой . Почку, расположенную сразу под верхней почкой укороченного саженца, удаляют. При этом, ниже этих двух верхних почек на стволике должно остаться еще минимум 3-4 почки.

Для слив, вступивших в пору плодоношения, проводят легкую обрезку, главной целью которой является поддержание нужного размера дерева и выбранной формы кроны. Рекомендуется укорачивать молодые боковые побеги, оставляя на них шесть листьев: это будет стимулировать плодоношение на них на следующий год. Когда ствол вытянется до высоты около 2.5 м, его укорачивают, чтобы верхушка была на расстоянии метра от самой верхней ветки.

При обрезке удаляют также засохшие и сломанные ветви, которые затем сжигают.

Обрезка сливы в форме дерева или высокого куста

Чтобы не подвергать растение риску заболевания белой гнилью и камедетечением, рекомендуется проводить обрезку растения в июне, в период активного роста побегов.

Приемы обрезки сливы, растущей деревом, и кустообразной сливы, в основном, схожи, за исключением обрезки центрального проводника. Именно от высоты обрезки ствола зависит формирование кроны.

Однолетнее растение обрезают в июне, оставляя над землей для формирования кустовидной сливы стволик высотой 1 м, для формирования среднерослого дерева – высотой 1,2 м и для высокорослого дерева – высотой 1.9 м. Впоследствии обрезка этих трех форм роста сливы проводится по одним правилам.

Двухлетнее растение снова обрезают в мае-июне. В молодом возрасте слива дает сильные приросты и обильно ветвится у основания ствола. Все приросты укорачивают до длины 25 см от ствола. Такая сильная обрезка в зеленом состоянии очень важна, так как чем моложе слива, тем менее болезненно она переносит удаление веток.

На третий год обрезку сливы снова проводят в мае-июне. Побеги продолжения скелетных веток и центрального проводника укорачивают до длины 30 см . Остальной прирост укорачивают до длины 15 см . Все побеги обрезают непосредственно над здоровой почкой.

На четвертый и последующие годы жизни растения продолжают проводить ежегодную обрезку для прореживания слабых и затененных ветвей внутри кроны, удаления больных побегов и недопущения слишком сильного разрастания кроны. Скелетные побеги укорачивают на 1/3 длины, а остальные ветки обрезают до длины 15 см, формируя крону сливы в форме вазы. Засохшие и сломанные ветви удаляют и сжигают.

Размножение

Сливу размножают, как и все косточковые культуры: прививкой, корневыми отпрысками, корневыми и зелеными черенками. Некоторые сорта слив, такие, как сорт Скороплодная, дают сравнительно большой процент культурных растений при посеве косточками. Для этого косточки высевают осенью на хорошо подготовленных грядках на глубину 6-7 см и перед наступлением зимы мульчируют перегноем или компостом. Толщина мульчирующего слоя должна составлять 2-4 см. Всходы появляются весной.

При размножении прививкой важным условием является выращивание сеянца в качестве подвоя из семян самых зимостойких в регионе сортов слив, терна или сливы сорта Уссурийская. Прививка на такие сеянцы значительно повышает зимостойкость культурного прививаемого сорта. Размножение зеленым черенкованием аналогично с размножением вишни.

Сбор и хранение урожая слив

Слива вступает в плодоношение на 4-5й год после посадки. На одном дереве плоды поспевают не все одновременно, а в течение примерно месяца. Поэтому их собирают за несколько раз, по мере созревания. Плоды, пораженные болезнями, удаляют немедленно. Для получения хороших урожаев рекомендуется высаживать не менее трех сортов разного срока созревания.

Сливы едят в свежем виде, а также перерабатывают на сухофрукты (черносливы), варенье, компоты, джемы, повидло, мармелады, пастилу, и пр. Чтобы сохранить их подольше в свежем виде, сливы снимают чуть-чуть недозрелыми и хранят в ящиках, переложенными бумагой, в темном прохладном месте. Плоды сливы хорошо хранятся в замороженном виде.

Сорта сливы

При выборе сортов сливы наряду с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы-любители первостепенное значение отводят ее комплексной зимостойкости: коры, древесины, листовых и плодовых почек. Этими качествами наиболее полно обладают терн обыкновенный и терн крупноплодный.

Терн обыкновенный

Растет в виде раскидистого куста высотой до 2-3 м. Плоды его мелкие, содержат много дубильных веществ, поэтому вкус у них весьма посредственный и несколько улучшается после подмораживания осенними заморозками. Терн высокозимостоек и широко используется селекционерами при выведении зимостойких сортов слив. Садоводы-любители часто используют его в качестве подвоя-воспитателя для повышения зимостойкости прививаемых культурных сортов. Терн обладает одним нежелательным качеством: образует много корневой поросли, которая появляется в большом количестве в радиусе 2,5-З м вокруг куста и причиняет много неудобтв в саду.

Терн крупноплодный

Куст среднего размера, с округлой кроной. Плоды сравнительно крупные (масса 1 плода 13-16 г), созревают поздно – в конце сентября, содержат дубильные вещества и в основном используются для переработки (для компотов, варенья). Урожайность высокая- до 10-15 кг с 1 куста. Зимостойкость высокая.

Слива скороплодная

Перспективный сорт для средней полосы России. В плодоношение вступает рано – на 2-3й год после прививки. Цветение раннее. Плоды средней величины, округлой формы, красного цвета, очень сочные, приятного сладкокислого вкуса. Потребляются в свежем виде. Созревают в середине августа. Сорт самобесплодный. Лучшие сорта-опылители: Уссурийская слива, Заря, Красный шар, Сестра Зари и др. Зимостойкость высокая.

Скороспелка красная

Распространенный сорт раннего срока созревания. Кусты среднего роста, высотой 2-3 м, с округлой кроной. Зимостойкость древесины и почек выше средней. Плоды мелкие и средней величины, продолговатоовальные, фиолетовокрасного цвета. Мякоть плода плотная, кислосладкая, посредственного вкуса. Урожайность высокая. Плоды созревают неодновременно. Сорт частично самоплодный, но при опылении сортами-опылителями (Ракитовая, Ренклод колхозный, Венгерка, Московская) урожай повышается.

Татарская желтая

Сорт среднего срока созревания. Кусты среднего роста – 2,5-3 м высотой, с раскидистой кроной. Зимостойкость высокая. Цветет этот сорт поздно, после прохождения весенних заморозков. Плоды средней величины, янтарножелтого цвета, приятного сладкокислого вкуса, созревают в 1-2й декадах августа. Урожайность высокая.

Ренклод Теньковский

Зимостойкий, высокоурожайный сорт, пригодный для выращивания в условиях Татарстана, Башкортастана и других регионов с суровым климатом. Деревья среднерослые, с раскидистой кроной. Плоды средней величины, округлоовальные, оранжевокрасноватые, с восковым налетом, имеют приятный кислосладкий вкус, созревают в середине сентября. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработок. Сорт самобесплодный. Опыляется сортами: Скороспелка красная, Евразия21, терносливами. Сорт устойчив к вредителям и болезням.

Синеглазка

Сорт среднего срока созревания. Кусты среднерослые, с широкой кроной. Зимостойкость и урожайность высокие. Плоды мелкие, овально округлые, темносинего цвета. Вкус плодов приятный, кислосладкий, слабо терпкий; плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Созревают в конце августа. Урожайность высокая. Этот сорт нравится многим садоводам-любителям из-за того, что образует мало поросли. Сорт самобесплодный; сорта-опылители: Скороспелка красная, терносливы.

Волжская красавица

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания, растет деревом с округлой кроной. Сорт самобесплодный. Сорта-опылители: Июльское, Сувенир Востока и другие, цветение которых совпадает по времени. Плоды крупные, темнокрасные, сочные, приятного вкуса. Зимостойкость средняя.

Вредители и болезни

Сливовая плодожорка– этот вредитель поедает сливу, алычу и другие плодовые культуры. Гусеница внедряется в плод, прокладывая ход к черенку, поражает сосудистую систему, нарушая естественный приток питательных веществ. Рост плода значительно сокращается, со временем теряет окрас и опадает. Гусеницы зимуют в плотных коконах в трещинах коры, вблизи дерева на поверхности почвы. Способ борьбы заключается в перекапывании почвы на садовом участке, накладывании поясов из мешковины вокруг штамбов дерева. После уборки урожая вручную собирают и уничтожают гусениц.

Желтый сливовый пилильщик питается плодами сливы, реже – другими плодами. Способ борьбы с пилильщиком также заключается в перекопке почвы. Перед самым цветением пилильщиков обычно стряхивают на подстилку, а также опрыскивают деревья карбофосом, хлорофосом и т.д.

Сливовая опыленная тля часто повреждает сливу, вишню, абрикос, персик и т.д. Вредитель в основном заселяет нижнюю сторону листьев, тем самым листья начинают обесцвечиваться, плодовое дерево ослабевает, плоды не дозревают и загнивают. Способ борьбы заключается опрыскивании ранней весной нитрофеном, бензофосфатом, карбофосом и т.п.

Hозанная листовертка – этот многоядный вредитель повреждает косточковые породы плодовых деревьев. Гусеницы поражают листья, свертывают их или скрепливают в виде комка. Листовертки часто меняют места на дереве, повреждая новые листья. Способы борьбы В целом, при небольшом поражении , нужно собрать бабочек при откладке яиц, так как в этот период они не летают, а ползают по стволу. Эффективное средство с вредителем – опрыскивание ранней весной нитрофеном.

Помимо прекрасных вкусовых качеств, слива обладает многими целебными и лечебными свойствами. Слива очень полезна для организма благодаря своему богатому составу. Ждем Ваших советов!

Слива

Слива (Prunus) относится к роду древовидных растений и является представителем семейства розовые. Данный род объединяет примерно 250 видов, которые в природных условиях встречаются в Северном полушарии. Слива является естественным гибридом терна и алычи. Уже в Древнем Египте выращивали данное растение, в 5–6 веке до нашей эры. При этом еще задолго до нашей эры сирийцы научились делать из плодов сливы чернослив, при этом они им торговали с иными странами. Существует легенда о том, что именно римским полководцем Помпеем слива из Дамаска была завезена в Европу. Слива дамасская и ореховая являлись самыми лучшими сортами в Риме. Во времена крестовых походов на земли Европы были завезены и иные превосходные сорта данной культуры, к примеру, ренклод, который получил свое название в честь Клод, которая была дочкой Людовика XII. Ниже будет подробно рассказано о таком виде, как слива домашняя, родиной которого является Кавказ.

Особенности сливы

Слива представляет собой дерево, в высоту достигающее около 15 метров. Форма кроны яйцевидная. Продолжительность жизни данной культуры примерно 25 лет, при этом активно плодоносит она от 10 до 15 лет. Начало плодоношения у скороплодных сортов наблюдается на 2–3 год после посадки, при этом у позднеплодных ― лишь на 6–7 год. Такое дерево обладает стержневой системой корней. При этом большинство корней находятся на глубине от 0,2 до 0,4 м. Простые очереднорасположенные листовые пластины имеют короткие черешки и эллиптическую либо обратнояйцевидную форму. Кромка у листьев может быть городчатой либо пильчатой, на изнаночной поверхности пластины находится опушение. Длина листовых пластин 4–10 сантиметров, а их ширина ― 2–5 сантиметров. Из цветочной почки появляются от 1 до 3 цветков белого окраса, которые в диаметре достигают 15–20 мм. Плод представляет собой костянку, внутри которой находится сплюснутая косточка, имеющая заострения с обеих сторон. Он может быть окрашен в желтый, красный, фиолетовый, зеленоватый либо иссиня-черный цвет, при этом на поверхности имеется сизый налет. Поды могут быть удлиненными либо округлыми. Данный род включает в себя еще такие растения, как: вишня, черешня, черемуха, миндаль, абрикос и персик.

Посадка сливы в открытый грунт

В какое время сажать

Если климат в вашем регионе достаточно прохладный, то посадкой сливы в открытый грунт следует заняться в весеннее время, а точнее, в апреле до распускания почек. Если же климат мягкий и теплый, то данную процедуру можно провести и в осеннее время в середине сентября, в этом случае саженец сможет хорошо укорениться до наступления заморозков. Однако если саженец сливы у вас появился в октябре либо ноябре, то высадку следует отложить до следующей весны. При этом саженец необходимо прикопать на садовом участке, а затем укрыть лапником, размещая иголками вверх, что не позволит мышам пробраться к посадочному материалу. После того как выпадет снег, его следует толстым слоем накидать поверх укрытия. В весеннее время в период раскрытия почек саженцы нужно вытащить и высадить в ямки, подготовкой которых следует заняться еще осенью.

Посадка сливы осенью

Если зима в вашем регионе мягкая и сравнительно теплая, то посадкой сливы можно заняться в осеннее время, однако подготовить участок для этого необходимо заблаговременно. Несмотря на то, что для посадки будет использоваться самоплодный сорт сливы, специалисты советуют рядом высадить пару кустов иного сорта, в этом случае будет гарантировано их стабильно высокое плодоношение.

Подготовкой посадочной ямы следует заняться за полмесяца до дня высадки. Грунт на участке может быть любым, только не кислым. Но глубина залегания грунтовых вод должна быть более 1,5 м. Участок должен располагаться на юго-западной, южной либо западной части сада. Он должен быть хорошо освещен и иметь защиту от холодного ветра и сквозняков. Участок следует подвергнуть перекопки на глубину штыка лопаты. Если грунт кислый, то в него под перекопку вносят один из раскислителей, например, древесную золу либо доломитовую муку (на 1 квадратный метр участка от 0,6 до 0,8 кг). После этого необходимо сделать котлован, диаметр которого должен быть примерно 0,7 м, а глубина ― не меньше 0,6 м. При выкапывании ямы верхний питательный слой почвы нужно откидывать отдельно от нижнего. В центр дна котлована следует установить длинный кол таким образом, чтобы он возвышался над поверхностью участка не меньше чем на 50 см. Питательный грунт нужно соединить с торфом либо перегноем в соотношении 1:1. Полученную землесмесь надо насыпать на дно котлована холмиком.

Также очень важно правильно выбрать саженец. Система корней у хорошего саженца должна быть свежей, не пересохшей. Немного обветренную корневую систему необходимо за несколько часов до высадки поместить в емкость с водой. Кора должна быть целой, не поврежденной. Осмотрите внимательно штамб, он должен быть в очень хорошем состоянии. Раздвоений у ствола саженца иметься не должно.

Последовательность посадки сливы в осеннее время заключается в следующем: однолетний саженец следует поместить на холмик, который был заранее насыпан вокруг колышка, затем когда корешки будут очень осторожно расправлены, котлован заполняют питательной почвой, которую заранее соединяют с органикой. Засыпать яму нужно постепенно, стараясь, чтобы в почве не осталось пустот. У высаженного растения корневая шейка должна возвышаться над поверхностью участка на 30–40 мм. Высаженная слива нуждается в поливе, для этого под куст выливают 20–30 л воды. После того как жидкость полностью впитается, а грунт осядет, корневая шейка растения должна оказаться на одном уровне с поверхностью почвы. Затем поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи (торфом).

Весенняя посадка

У посадки сливы весной и осенью есть лишь небольшие отличия. Так, в весеннее время питательную землесмесь необходимо смешать и с органическими, и с минеральными удобрениями. Также добавляются и азотсодержащие удобрения, которые осенью нельзя использовать. Питательный грунт надо соединить с органикой (компостом либо перегноем) в пропорции 1:1, затем в него всыпают от 40 до 60 грамм калийной соли, от 200 до 300 грамм суперфосфата и от 300 до 400 грамм древесной золы и все хорошенько перемешивают. Получившейся землесмесью надо будет во время посадки засыпать корневую систему саженца. Между саженцами следует соблюдать дистанцию не меньше 3–4 м. Специалисты рекомендуют неподалеку друг от друга посадить две сливы, при этом нужно выбрать сорта, цветущие одновременно. Растущая невдалеке от сливового дерева алыча может стать его опылителем. Не стоит забывать, что успеть посадить сливу нужно до того, как начнется сокодвижение.

Уход за сливой

Ухаживать за сливовым деревом совсем не сложно, но только в том случае, если вы будете знать определенные правила и хитрости, о которых и пойдет ниже речь.

Уход за сливой весной

Чтобы значительно облегчить борьбу с вредителями, необходимо ранней весной привлечь на свой садовый участок как можно больше птиц. Для этого в саду развешивают скворечники. В середине марта нужно будет обрезать сливовое дерево. В апреле следует произвести перекопку грунта в приствольных кругах и между рядами, при этом в него вносят азотные удобрения. На 1 взрослое дерево, которое уже начало плодоносить, берут от 300 до 400 грамм мочевины либо кальциевой селитры, при этом для молодого растения, которому больше одного года, будет достаточно 100–200 грамм. Перекапывать почву нужно аккуратно, так как можно травмировать корни растения. Поэтому вокруг штамба перекапывать грунт можно на глубину не превышающую 5–10 сантиметров. В весеннее время данную культуру следует обработать в целях профилактики, чтобы уничтожить вредителей и патогенные микроорганизмы, которые устроились на зимовку в верхнем слоем почвы и в коре растения. Если температура воздуха снизится до 1 градуса, то каждую ночь надо будет жечь дымовые кучи, при этом прекратить дымление можно будет лишь спустя пару часов после того, как встанет солнце. Если в весеннее время нет дождей, то сливу надо будет поливать, при этом расход воды на одно растение за 1 полив составляет от 30 до 60 литров. В последние дни мая следует произвести подкормку сливы органическими удобрениями, затем поверхность приствольного круга надо засыпать слоем мульчи (торфом либо опилками). Поверхность приствольного круга должна быть всегда чистой, поэтому нужно своевременно вырывать сорняки и корневую поросль.

Уход за сливой летом

В летнее время, когда слива отцветет, ее нужно подкормить точно так же, как и весной, при этом используются те же самые удобрения в таких же соотношениях. Если наблюдается засуха, то растению понадобятся поливы. Начало плодоношения приходится, как правило, на последние летние недели, в связи с этим нужно быть готовым вовремя собирать и перерабатывать спелые плоды.

Уход за сливой осенью

В сентябре сбор плодов продолжается. Когда весь урожай будет собран, растению понадобится влагозарядковый подзимний полив. Если грунт на участке находится под черным паром, то нужно сначала сгрести и уничтожить все облетевшие листья, а затем проводят перекопку грунта между рядами и в приствольных кругах. Какие удобрения специалисты советуют использовать для подкормки сливы в осеннее время? В каждый приствольный круг вносят минеральные удобрения, а также органику (более подробно описано ниже). С поверхности основания скелетных веток и штамба нужно удалить все мхи, лишайники и отмершую кору. Производят зачистку найденных ранок, затем обработку раствором железного либо медного купороса, а после всего их промазывают садовым варом. Основание веток и штамбы нужно пробелить известью, в которую добавляют медный купорос. Затем сливовые деревья необходимо подготовить к зиме.

Обработка сливы

Первый раз за сезон в целях профилактики растение опрыскивают в весеннее время до того, как начнется сокодвижение, как правило, это время приходится на последние дни марта либо первые ― апреля. Затем производят опрыскивание растения раствором мочевины (на 1 ведро воды 0,7 кг вещества). Это позволит истребить всех вредителей и патогенные микроорганизмы, перезимовавшие в коре растения либо в приствольном круге, при этом раствор мочевины станет для растения источником азота. Однако произвести данную обработку нужно до раскрытия почек, если же вы упустили момент, то мочевину необходимо заменить Агравертином, Искрой-био, Фитовермом, Акарином либо иным средством схожего действия. Чтобы слива стала более устойчивой к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, после первой обработки нужно произвести опрыскивание раствором Циркона либо Экоберина. Повторное профилактическое опрыскивание производят в октябре, сливу обрабатывают перед тем, как начать готовить ее к зиме.

Полив сливы

Поливая сливовое дерево, следите за тем, чтобы грунт обязательно промок на глубину около 0,4 м. На число поливов на протяжении всего вегетационного периода влияет количество осадков. В среднем растение поливают 3–5 раз за сезон, при этом под 1 плодоносящее дерево за 1 полив выливают около 100 л воды, а под молодое растение ― 40–60 л. В осеннее время нужно произвести влагозарядковый полив сливы, помимо того что в результате этого грунт напитается жидкостью, которой хватит растению на всю зиму, так еще и заметно увеличится зимостойкость дерева.

Подкормка сливы

Вносят удобрения в грунт приствольного круга, при этом одновременно взрыхляя его. Внесение органики в почву проводят 1 раз в 3 либо 4 года (на 1 квадратный метр от 10 до 12 килограмм). Внесением минеральных удобрений занимаются 1 раз в 2 либо 3 года, при этом следует учесть, что в азоте растения нуждается лишь весной, а в калии и фосфоре ― осенью. В первый и четвертый год после высадки сливы в открытый грунт производят внесение в почву от 40 до 50 грамм калийной соли, от 120 до 180 грамм суперфосфата и от 60 до 90 грамм аммиачной селитры. На 5–8 год удобрений для подкормки нужно взять в 2 раза больше.

Зимовка сливы

Взрослое сливовое дерево на зиму укрывать не нужно. Однако поверхность приствольного круга надо обязательно засыпать слоем мульчи (перегноем либо торфом). Пока растение молодое, оно нуждается в укрытии на зиму, для этого его следует обмотать мешковиной либо обвязать лапником. Искусственный укрывной материал использовать не рекомендуется, так как под ним растение может сопреть.

Обрезка сливы

Формирующую обрезку рекомендовано проводить в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Наибольшей популярностью пользуется форма кроны, именуемая разреженно-ярусной, при этом высота штамба должна быть не меньше 0,4 м. Приступают к формирующей обрезке спустя 1 год после посадки дело в том, что в первые годы жизни данная культура отличается наиболее активным ростом. Формировка кроны длится 5 лет.

Как обрезать сливу

К формирующей обрезке следует приступить на второй год после посадки сливы. В весеннее время на ней следует сформировать нижний ярус, который состоит из 5–7 скелетных веток, удаленных друг от друга на равное расстояние, также они должны быть направлены в различные стороны с углом отхождения от ствола равным 45 градусам. Формировать данный ярус нужно на высоте штамба от 0,45 до 0,5 м (отмерять надо от поверхности участка). Ветви, растущие ниже данного яруса, нужно все вырезать. Ветви, располагающиеся выше штамба и растущие под углом менее 40 градусов, так же необходимо удалить, потому что в период плодоношения они легко обламываются. Скелетные ветви нужно укоротить на 1/3 часть длины, а оставшиеся необходимо вырезать на кольцо, при этом пеньков остаться не должно. Проводник необходимо укоротить таким образом, чтобы годовалая слива в высоту достигала от 150 до 180 см.

На третий год роста проводник у растения следует обрезать таким образом, чтобы он оказался выше верхней ветви на 0,3–0,4 м. В этом случае во время роста проводник будет оставаться прямым. Обрежьте на ¼ либо 1/3 часть длины те приросты, продолжения ветвей которые вытянулись больше чем на 0,6 м. Боковые побеги следует укоротить до 15 сантиметров на почку ориентированную вниз. На расстоянии полуметра от ствола нужно заняться формировкой скелетных веток второго порядка. При этом следует учесть, что расстояние между скелетными ветвями второго порядка, размещающимися на скелетной ветке первого порядка, должно быть не меньше 0,3 м.

На четвертый год роста после очередного укорачивания проводника все скелетные ветки должны быть короче его на 6 почек. Обрезать проводник следует регулярно до того момента, пока его высота не будет равна 250 см, затем каждый год надо будет срезать только новый прирост. Формировке верхушки следует уделить особое внимание, для этого регулярно удаляйте те побеги, которые растут неправильно. Форма кроны должна быть пирамидальной в связи с этим, когда дерево начнет плодоносить, его проводник необходимо обрезать по уровню верхней боковой скелетной ветви. Укорачивание прошлогодних приростов способствует стимуляции роста новых приростов в следующем сезоне.

Спустя 4 года основная формировка кроны будет завершена, с этого времени обрезка будет необходима для стимулирования роста новых плодовых ветвей, которые дают основную массу плодов. Рост плодов наблюдается на молодой плодовой древесине, возраст которой 2–3 года. Ветки, которым исполнилось 4 года, плодоносившие в прошлом сезоне, надо удалить. Если старые ветви обрезать регулярно, то сливе не понадобится омолаживающая обрезка вообще.

Обрезать растение нужно лишь очень острым инструментом, а места срезов следует промазывать садовым варом.

Обрезка сливы весной

Специалисты рекомендуют обрезать сливовое дерево именно весной и лучше всего это делать в последние дни марта либо первые — апреля. В это время обрезают все травмированные и подмороженные в зимнее время ветви, а также производят формировку кроны. При формировке ярусов понадобится произвести отгибание веток. Для этого проводится обвязка скелетной ветки шпагатом, после чего ее под углом в 50–60 градусов оттягивают вниз от ствола, при этом нужно сделать так, чтобы во время отгибания ветвь не принимала дугообразную форму. Затем у основания штамба производят закрепление нижнего конца шпагата. К стволу либо ветви дерева под крепление шпагата необходимо положить резину, это поможет избежать травмирование коры растения. Такое мероприятие, как отгибание веток проводится для того, чтобы слива начала плодоносить раньше на 2 либо 3 года. Если отгибание ветвей будет проведено не в апреле, а позже, то результат от данной процедуры будет заметен лишь в следующем сезоне.

Обрезка сливы летом

Пока растение молодое, оно отличается крайне интенсивным ростом, а также склонностью к загущению кроны. Поэтому формировкой кроны можно заниматься на протяжении всего вегетационного периода, когда это будет необходимо. Летом специалисты рекомендуют обрезать сливу в последние дни июня. У наиболее молодых растений производят укорачивание боковых побегов на 20 сантиметров, а преждевременных побегов ― на 15 сантиметров. В летнее время обрезкой центрального проводника не занимаются. Также в июне хорошо заметны те ветки, которые пострадали от мороза в зимнее время, поэтому следует произвести их обрезку до здоровой ткани. Также следует вырезать все побеги, способствующие загущению кроны.

Обрезка сливы осенью

Когда закончится листопад, следует произвести санитарную обрезку дерева, это время приходится на вторую половину сентября. Для этого следует вырезать все засохшие, травмированные и пораженные болезнью ветви, также при необходимости нужно произвести укорачивание центрального проводника. После этого занимаются вырезкой стеблей, отличающихся быстрым ростом, а также побегов-конкурентов, которые способствуют загущению кроны. Все срезанные ветви и стебли нужно уничтожать. Однако следует учесть, что подобную обрезку в осеннее время можно производить только в тех регионах, где зимы достаточно мягкие и теплые. В противном случае данную процедуру следует провести в весеннее время.

Размножение сливы

Сливы можно размножить семенами, однако легче и быстрее это сделать вегетативными способами, такими, как: прививка, черенкование (корневыми либо зелеными черенками) и поросль. Обо всех перечисленных способах размножения более подробно будет описано ниже.

Размножение сливы корневыми отпрысками

У сливы появляется в течение сезона достаточно большое количество корневых отпрысков, поэтому размножение ими является очень простым. Из такой поросли можно постараться получить новое сливовое дерево, и вы ничего при этом не теряете, потому что корневые отпрыски все равно нужно регулярно удалять, при этом старайтесь, чтобы приствольный круг растения был всегда чистым. Нужно будет отыскать хорошо развитый корневой отпрыск, находящийся на достаточно большом расстоянии от самого дерева. Его корень следует раскопать и отрезать от родительского растения, отступив при этом 20 сантиметров от стволика. Затем отпрыск нужно извлечь из земли, а места срезов промазать садовым варом. После этого его высаживают на новое постоянное место. В том случае, когда хорошо развитая поросль у сливы отсутствует, можно отделить и сравнительно тонкий и небольшой корневой отпрыск, но его нужно будет год доращивать в школке.

Размножение сливы косточками

Как правило, выращенные из косточек саженцы используются в качестве подвоев для сортовой прививки. Косточки перед посадкой необходимо стратифицировать. Для этого их нужно обмотать тканью либо марлей и поместить на полку холодильника, где они должны пробыть с середины осеннего периода по первые дни марта. Затем в марте производят высадку семян в индивидуальные горшочки. Появившимся сеянцам обеспечивают систематический полив и подкормку. В осеннее время подросшие растеньица нужно посадить на доращивание в школку либо в парник. Спустя 12 месяцев саженцы можно будет пересадить на постоянное место и использовать для прививки сортовой сливы.

Размножение сливы зелеными черенками

Размножение сливы зелеными черенками с каждым годом становится все популярнее у садоводов. Дело в том, что такой способ очень простой, при этом процент приживаемости подобных черенков крайне высок. Но при этом следует учесть, что хорошо будут укореняться только те черенки, которые были срезаны с деревьев, склонных к образованию большого количества корневых отпрысков. Заготовкой черенков следует заняться в июне, именно в это время наблюдается интенсивный рост побегов, и для этого следует выбрать облачный день. Для нарезки черенков выбирают молоденькие деревья. Их длина должна быть равна 0,3–0,4 м. Для укоренения черенки необходимо поставить в емкость с водой, предварительно нужно подравнять их нижнюю часть, воспользовавшись для этого очень острым инструментом, а также оборвать все нижние листовые пластины, оставив только ½ часть черешка. Сразу же над третьей листовой пластиной нужно сделать верхний срез у черенка. Далее черенки необходимо связать пучком, а затем их нижние кончики на 15 мм погружают в емкость с раствором Гетероауксина, так они должны простоять всю ночь. Чтобы черенки укоренились, им понадобятся тепличные условия, поэтому для них необходимо сделать мини-парник. Емкость следует наполнить субстратом, в состав которого входит песок и торф (1:1), сверху его засыпают сантиметровым слоем песка. Почвосмесь нужно полить и немного утрамбовать. Заглубить черенки надо под углом в 45 градусов до черешка удаленной листовой пластины. Меж черенками следует выдерживать дистанцию в 5–7 сантиметров, при этом ширина междурядий должна быть около 5 сантиметров. Мини-тепличку необходимо сверху накрыть куполом, который должен быть обязательно прозрачным. Ее переносят в хорошо освещенное место и обеспечивают защиту от прямых лучей солнца. Полив черенков осуществляется с помощью рассекателя. Через 4 недели после посадки растеньица нужно подкормить слабеньким раствором навозной жижи либо раствором азотсодержащего удобрения (на 1 ведро воды 30 грамм). После того как произойдет укоренение черенков, купол следует убрать. Для того чтобы черенки сохранились до наступления весеннего периода, их следует выкопать в последние дни сентября. Далее их корешки нужно обложить увлажненным мхом и обернуть пленкой. Хранить их надо в сарае, а можно это сделать и в траншее на садовом участке, при этом сверху черенки укрывают мхом, опилками либо облетевшими листьями. В весеннее время черенки нужно посадить в открытую почву, где они будут доращиваться 2 года. Затем можно будет произвести их пересадку на постоянное место.

Как размножить корневыми черенками

Нарезку корневых черенков производят в осеннее либо весеннее время. Для этого выбирают корневую поросль, которая от родительского растения находится на расстоянии не меньше 100 см. Для начала необходимо извлечь отпрыск из почвы вместе с системой корней, только потом можно приступить к нарезке черенков, длина которых должна быть около 15 сантиметров, а диаметр ― примерно 15 миллиметров. Если заготовка проводилась в осеннее время, то полученные черенки необходимо поместить в ящик, при этом пересыпая их песком, и убрать на хранение до весны в такое место, где температура воздуха будет от 0 до 2 градусов. Высадку таких черенков производят в первые дни мая, при этом используют ту же самую схему, что и при посадке зеленых черенков. Их высаживают под наклоном, соблюдая дистанцию в 10 сантиметров, и сверху накрывают колпаком, который должен быть прозрачным. Далее выращивать корневые черенки нужно точно так же, как и зеленые, при этом все необходимые процедуры нужно осуществлять в то же самое время.

Размножение сливы прививкой

Чтобы размножить сливу прививкой, понадобится привой и подвой. В качестве подвоя можно взять саженец, выращенный из косточки, а также для этой роли подойдет корневой отпрыск взрослого сливового дерева, предварительно извлеченный из земли и пересаженный на новое место. Опытные садоводы рекомендуют корневые отростки брать от наиболее морозоустойчивых сортов сливы, например: Московская, Угорка, Скороспелка красная, Ренклод колхозный и Евразия 21. В качестве подвоя также можно использовать тернослив, войлочную вишню, алычу либо терн.

Существует несколько способов прививки:

Прививка почкой

Подвою необходим очень хороший полив, в результате произойдет усиление сокодвижения, при этом отделить кору от древесины станет очень просто. Со штамба увлажненной губкой либо тряпкой необходимо удалить всю пыль и грязь, затем с привоя нужно оборвать все листовые пластины, от которых должны остаться лишь черешки длиной 5 мм. На подвое от корневой шейки вверх нужно отступить 40 мм, затем используя окулировачный нож, на коре следует сделать надрез Т-образной формы. Разрезанную кору нужно аккуратно отогнуть. С сортового привоя необходимо срезать почку с полосой коры трехсантиметровой длины и пол сантиметровой ширины. Данную кору нужно поместить в Т-образный разрез древесина к древесине. Затем хорошенько прижмите кору и обмотайте место прививки скотчем, окулировачной пленкой либо полоской полиэтилена, при этом почка должна остаться открытой.

Окулировка вприклад

В засушливую погоду гибкость коры значительно уменьшается, поэтому в данное время лучше использовать окулировку вприклад. На подвое следует сделать надрез коры, в дину достигающий 7 сантиметров таким образом, чтобы был захвачен тоненький слой древесины. У привоя надо сделать косой нижний срез длиной равный 7 сантиметрам, при этом уступ нужно сделать сразу же под почкой. Вставьте данный срез под кору подвоя древесина к древесине, затем место прививки нужно обмотать полиэтиленовой либо окулировачной пленкой, оставляя почку привоя не закрытой. Спустя 20 дней пленку нужно удалить, а в начале весны верхушку подвоя необходимо срезать либо спилить таким образом, чтобы над почкой остался шип, в длину достигающий 15 сантиметров. Для окулировки можно использовать пару почек, при этом одну из них размещают на высоте 40 мм над поверхностью грунта, а другую на 7 сантиметров выше первой.

Прививка черенками

В весеннее и летнее время данную культуру можно привить черенками. На подвое необходимо сделать косой зарез, в длину достигающий 25 мм, а в ширину ― 15 мм, при этом надо захватить древесину. На недавно заготовленном сортовом черенке необходимо сделать косой срез длиной 25 мм. Его нужно установить в зарез на подвое срезом к отходящей части расщепа. Место прививки нужно обмотать окулировачной пленкой. Как только вы заметите, что черенок хорошо прижился, пленку можно будет удалить.

Прививка в расщеп

Стволик подвоя необходимо спилить, а в центре среза надо сделать расщеп трехсантиметровой глубины. Сделайте на сортовом черенке пару нижних срезов таким образом, чтобы образовался клин. Данный клин устанавливается в расщеп, а место прививки обматывается полиэтиленом и пленкой.

Прививка за кору

Во время интенсивного сокодвижения кора от древесины отстает лучше всего. Стволик подвоя нужно спилить, и от места спила делается 2 либо 3 зареза коры движениями сверху вниз. Отогните кору и в каждый зарез поместите сортовой черенок, обрезанный наискось и имеющий 3 почки, при этом срез должен быть повернут к древесине подвоя. Затем производят фиксацию места прививки скотчем, пленкой либо изолентой.

Если вы желаете на одном подвое привить сразу несколько черенков, то вам понадобится выбрать способ «за кору» либо «в расщеп». При этом толщина подвоя будет влиять на то, сколько черенков вы сможете привить. Пленку следует убрать спустя 4 недели.

Болезни сливы с фото и описанием

Существует очень много различных болезней, которыми может заболеть слива. Есть болезни, поражающие именно сливовое дерево, а существуют и такие, которыми болеют все косточковые культуры. Выращиваемая на садовом участке слива может заболеть клястероспориозом или дырчатой пятнистостью, монилиозом или серой гнилью, гоммозом или камедетечением, ржавчиной, плодовой гнилью, коккомикозом, сажистым грибком, корневым раком, сумчатой болезнью и млечным блеском.

Клястероспориоз

Клястероспориоз является грибковой болезнью. Он поражает ветви и листовые пластины, а у цветущих растений еще и почки с цветками. Первые симптомы заболевания ― это образование на поверхности листовых пластин пятнышек бурого окраса, которые имеют окаймление более темного оттенка. Со временем они сначала становятся язвами, а потом дырочками. Поражение плодов происходит до самой косточки, при этом они становятся уродливыми. Наиболее интенсивно данная болезнь развивается в сырую погоду. В целях профилактики необходимо систематически проводить прореживание кроны, чтобы она не загущалась. Когда в осеннее время все листья опадут, нужно их обязательно сгрести и уничтожить, после чего следует заняться перекопкой участка. Зараженные части дерева нужно как можно быстрее вырезать и сжечь. Когда растение отцветет, через 15–20 дней его нужно опрыскать раствором хлорокиси меди (на 1 ведро воды от 30 до 40 грамм) либо раствором бордоской смеси (1%).

Монилиоз

Такая грибковая болезнь, как монилиоз способна поразить завязи, плоды, цветки, листву и ветки растения. Окрас плодов сменяется на бурый, они становятся мягкими, на их поверхности появляются серые подушки, внутри которых находятся споры грибка. Активизация монилиоза наблюдается в весеннее время, а ускоряет его развития сырая погода. В целях профилактики необходимо вырезать погибшие ветви, а также собирать и сжигать пораженные болезнью плоды. До того как слива зацветет, ее нужно опрыскать медным либо железным купоросом, Нитрафеном или бордоской смесью (1%). После того как дерево отцветет, его нужно сразу же опрыскать бордоской смесью либо раствором фунгицида, например: Купрозана, хлорокиси меди, Фталана, Каптана и т. д.

Гоммоз (камедетечение)

Камедетечение (комоз) наблюдается на всех косточковых культурах. У пораженного экземпляра из ранок на коре течет светло-желтая либо бесцветная подсыхающая смола. Ветки, истекающие камедью, засыхают и гибнут. Возникновению данного недуга способствуют повреждения древесины и коры, солнечные ожоги, большое количество азота и жидкости в почве. В холодное время года комоз представляет для сливы наибольшую опасность, и зачастую им поражаются те экземпляры, которые были ослаблены вредными насекомыми либо очень сильной обрезкой. В пропитавшейся камедью коре могут начать активно развиваться патогенные микроорганизмы, которые способствуют развитию рака веток и ствола. Если камедетечение очень сильное, то это приводит к засыханию и гибели сливового дерева. В целях профилактики постарайтесь полностью исключить возможность появления механических повреждений на ветвях и стволе. При наличии повреждений ранку следует хорошенько зачистить, затем ее подвергают дезинфекции, используя для этого раствор медного купороса (1%). В самом конце ранку нужно обработать петралатумом. Все сильно пораженные ветки необходимо удалить. Уберите мертвую кору со ствола, а затем это место нужно 3 раза натереть листвой конского щавеля, при этом интервалы между данными процедурами должны быть равны 10 мин. Затем рану обмазывают садовым варом.

Ржавчина

Еще одной грибковой болезнью является ржавчина. В этом случае происходит поражение листвы сливового дерева. Особенная активность данной болезни отмечается в июле. На лицевой поверхности листьев появляются выпуклые бурые либо рыжие пятнышки, которые со временем становятся все больше. Пораженные растения ослабевают, становятся менее морозоустойчивыми, а листва облетает раньше положенного срока. В целях профилактики нужно вовремя очищать участок от опавшей листвы. До того как дерево зацветет, его нужно опрыскать раствором хлорокиси меди (на 1 ведро воды 80 грамм), при этом на обработку одного растения должно уходить 3 л смеси. Когда с дерева будут собраны все плоды, его следует опрыскать бордоской смесью (1%).

Плодовая гниль

Плодовая гниль может поразить и косточковые растения и семечковые, например: вишню, черешню, абрикос, айву, персик, яблоню, грушу и др. Первые симптомы данной болезни появляются в середине июля, во время налива плодов. В начале на поверхности плодов образуются пятнышки бурого окраса, постепенно увеличивающиеся в размерах. Спустя время на плодах появляются подушечки светло-серого цвета, в которых находятся споры грибка, они размещаются концентрическими кругами. В целях профилактики нужно оборвать и сжечь все зараженные плоды. Но делать это следует очень осторожно, так как при соприкосновении больных плодов со здоровыми происходит заражение последних. Дерево нужно опрыскать бордоской смесью (1%).

Коккомикоз

К числу наиболее опасных грибковых болезней относится коккомикоз. У пораженного экземпляра могут пострадать не только листовые пластины, но и молоденькие побеги, а также плоды. Первые симптомы такой болезни можно увидеть в середине летнего периода, так, на поверхности листовых пластин появляются пятнышки фиолетово-пурпурного либо коричнево-красного цвета, они постепенно увеличиваются в размерах, пока не сольются друг с другом. На изнаночной поверхности пораженных листьев появляется розоватый налет, состоящий из спор грибка. У пораженного дерева наблюдается снижение морозоустойчивости, листовые пластины становятся желтыми, затем бурыми и облетают, прекращается развитие плодов, они стают водянистыми и спустя какое-то время засыхают. В целях профилактики нужно в осеннее время сгребать и сжигать облетевшие листья, а также производить перекопку участка. Когда все плоды будут собраны, зараженное растение надо опрыскать раствором бордоской смеси (1%) либо хлорокиси меди (на 1 ведро воды от 30 до 40 грамм).

Сажистый грибок

Если на поверхности листвы появился налет черного окраса, то это говорит о том, что на растении поселился сажистый грибок. Он очень просто стирается. Данный налет способствует тому, что доступ кислорода и света к клеткам растения значительно затрудняется, в результате этого происходит замедление такого процесса, как фотосинтез. Первым делом при появлении налета нужно выяснить, из-за чего это произошло. Причиной появления сажистого грибка может стать чрезмерно загущенная крона либо высокая влажность грунта. Сначала нужно полностью устранить причину появления данного налета и лишь потом опрыскать дерево медно-мыльным раствором (на 1 ведро воды 150 грамм мыла и 5 грамм медного купороса). При желании вместо медного купороса можно использовать хлорокись меди либо бордоскую смесь.

Сумчатая болезнь

Сумчатая болезнь так же относится к грибковым. Появление ее первых симптомов наблюдается после того, как сливовое дерево отцветет, при этом происходит поражение его плодов, которые становятся уродливыми. Наблюдается разрастание пораженных плодов, при этом косточка у них не развивается, на их поверхности появляется мучнисто-восковой налет, в котором находятся споры грибка. Чтобы избежать дальнейшего распространения болезни, нужно вырезать пораженные ветви сразу же после обнаружения. Так же нужно произвести сбор и уничтожение пораженных плодов. Зараженное растение следует опрыскать раствором бордоской смеси 2 раза: в период окрашивания бутонов в светло-розовый оттенок и сразу же после того, как слива отцветет.

Корневой рак

При поражении сливового дерева корневым раком на поверхности корневой шейки и корней образуются наросты. Болезнь начинает развиваться из-за болезнетворных бактерий, находящихся в грунте, в корни они проникают через раны и трещины. У пораженного раком взрослого растения наблюдается прекращение роста, при этом больные саженцы не приживаются, что приводит к их гибели. Особенно активно данная болезнь развивается в засушливый период, тем более в слабощелочном либо нейтральном грунте. Там, где раньше росли зараженные данным заболеванием растения, высаживать саженцы сливы нельзя. Все садовые инструменты следует подвергать обработке раствором хлорамина либо формалина. Появившиеся на корневой системе наросты нужно вырезать, а затем ее подвергают дезинфекции раствором медного купороса (1%).

Млечный блеск

Млечный блеск является очень опасной и довольно распространенной болезнью, которой поражается большинство плодовых культур, а также от нее гибнут деревья. У пораженного экземпляра листовые пластины сменяют свой окрас на бело-серебристый, на их поверхности появляются дырочки, происходит отмирание ткани листовых пластин, а кора сливы становится темной. Зачастую такая болезнь поражает молоденькие деревья, которые были повреждены морозом в зимнее время. В целях профилактики перед зимовкой нужно обязательно побелить известью основание скелетных ветвей и штамбы. В начале весны следует произвести профилактическое опрыскивание сливы раствором мочевины, в результате она станет более устойчивой к грибковым заболеваниям, а также получит азот, который ей необходим в данное время. Зараженные стебли и ветви нужно вырезать и сжечь.

Помимо данных болезней сливовое дерево может пострадать от бурой пятнистости, ведьминой метлы, грибного ожога, карликовости, мозаичной болезни, оспы и отмирания ветвей.

Вредители сливы с фото и описанием

Существует достаточно большое количество вредителей, которые могут поселиться на сливовом дереве. Наиболее часто на нем селится боярышница, вишневая побеговая моль, вишневый слизистый пилильщик, златогузка, сливовая и яблонная плодожорки, кольчатый шелкопряд, сливовая опыленная тля и яблонная запятовидная щитовка.

Яблонная запятовидная щитовка

По коре растения расползается яблонная запятовидная щитовка. Она, находясь на поверхности молоденьких ветвей либо побегов, замирает, после чего ее полностью закрывает щиток. Если на дереве будет находиться очень большое количество щитовок, то это приведет к его истощению и гибели. В борьбе с данным вредителям по спящим почкам нужно опрыскать сливу и поверхность приствольного круга раствором Нитрафена (на 1 ведро воды от 200 до 300 грамм). Как только растение отцветет, его нужно опрыскать раствором Карбофоса (10%).

Сливовая опыленная тля

Довольно часто на садовых участках встречается сливовая опыленная тля. Такой вредитель может поселиться на персике, абрикосе, терне, миндале и сливе. Они живут очень большими колониями. Если посмотреть на изнаночную поверхность листовых пластин пораженного растения, то она будет покрыта очень толстым слоем такой тли. Это насекомое способствует тому, что происходит сворачивание и засыхание листвы, а также гниение пораженных плодов. Помимо этого на продуктах жизнедеятельности такого насекомого поселяется сажистый грибок. Чтобы избавиться от такого вида тли, необходимо в начале весеннего периода опрыскать сливу раствором Нитрафена, а в период распускания почек и когда растение отцветет ― раствором Бензофосфата либо Карбофоса (10%). В целях профилактики нужно своевременно удалять корневые отпрыски.

Яблонная плодожорка

Яблонная плодожорка представляет собой бабочку, гусеницы которой повреждают плоды сливы, при этом они выедают ходы в косточках, которые замаскировывают отходами пищи, склеенными паутиной. В борьбе с таким вредителем необходимо регулярно проводить сбор раньше времени опавших плодов, которые надо обязательно уничтожить. Также следует регулярно проводить очищение и дезинфицирование коры. После того как дерево отцветет, нужно подождать полмесяца, а потом обработать его раствором Карбофоса (3%) либо раствором Хлорофоса (2%).

Боярышница

Боярышница представляет собой очень большую бабочку, размах крыльев которой может достигать 70 мм. Длина ее гусеницы примерно 0,45 м, ее поверхность покрыта густыми волосками. Сама гусеница окрашена в черный цвет, а по ее спине проходят 2 ярких полосы буро-желтого окраса. Сжирает она лицевую поверхность листовых пластин, а еще цветки и бутоны. В некоторых случаях гусеницы оголяют не только отдельные ветви, а все растение. В борьбе с ними нужно осматривать сливу, собирая гнезда боярышниц и гусениц, затем их сжигают. Из гнезд гусеницы выходят в последние дни апреля, первые ― мая, в это время и нужно обработать дерево, а повторить опрыскивание надо в летнее время, когда закончится цветение. Для обработки используется раствор Корсара, Актеллика либо Амбуша, при этом его концентрация должна быть 1%.

Вишневая побеговая моль

На косточковых деревьях также предпочитает селиться вишневая побеговая моль. Гусеницы данной моли повреждают почки, листовые розетки и бутоны, а в молоденьких зеленых побегах они прогрызают ходы. В целях профилактики необходимо систематически производить рыхление, а также перекопку грунта на участке. До того как начнется сокодвижение, сливу и поверхность приствольного круга нужно опрыскать раствором Нитрафена (2–3%). Во время набухания почек ее нужно обработать раствором Карбофоса (10%).

Вишневый слизистый пилильщик

В садах также достаточно часто встречается вишневый слизистый пилильщик. Он селится на таких культурах, как вишня, черешня, айва, груша, слива и боярышник. Личинки такого вредителя сгрызают лицевую поверхность листовых пластин. В целях профилактики нужно систематически рыхлить грунт на участке, а также перекапывать его. Если вредителей очень много, то дерево нужно опрыскать раствором Трихлорметафоса-3 либо Карбофоса (10%).

Сливовая плодожорка

Сливовая плодожорка предпочитает селиться на сливе, абрикосе, алыче, персике и терне. В зеленом плоде 1 бабочка способна отложить около 40 яиц. Вылупившиеся гусеницы выедают мякоть плодов, затем они из них выползают и перебираются в более подходящее для зимовки место. На поврежденных плодах образуются капельки камеди, их окрас сменяется на фиолетовый, и они опадают. При заражении сливы следует произвести ручной сбор гусениц и опрыскать ее в период появления гусениц раствором Карбофоса либо Бензофосфата, концентрация которого должна быть около 10 процентов. Спустя полмесяца проводят повторное опрыскивание.

Кольчатый шелкопряд

Кольчатый шелкопряд представляет собой ночную бабочку. Гусеницы такого насекомого пожирают почки и листву сливы, при этом в развилках веток они делают паутинные гнезда. Осмотрите растение и соберите все зимние гнезда, а также яйца, которые следует сжечь. Саму сливу во время раскрытия почек, а затем в период появления гусениц необходимо подвергнуть обработке настоем табака, аптечной ромашки либо полыни. Также достаточно часто для обработки растения используют биологические средства, например, Дендробацеллин либо Антобактерин, а производить опрыскивание нужно согласно приложенной инструкции.

Златогузка

Златогузка представляет собой достаточно крупную бабочку, окрашенную в белый цвет, размах крыльев которой может достигать 50 мм. Опасность для растения представляют ее бледно-зеленые гусеницы, которые сжирают всю мякоть с изнаночной поверхности листвы. Используя паутину, из остатков листовых пластин они делают гнезда, где и устраиваются на зимовку. Найдите все зимние гнезда и сожгите их. До того как слива зацветет, ее нужно опрыскать раствором Карбофоса (3%).

Также сливовое дерево может пострадать от яблонно-подорожниковой тли, яблонной стеклянницы, черного сливового пилильщика, фруктовой полосатой моли, сливового галлового клеща, пяденицы обдирало, пухового шелкопряда, подкоровой листовертки, плодовой моли, непарного шелкопряда, минирующей моли, красного яблонного клеща, казарки, зимней пяденицы, западного непарного короеда, заболонника, грушевого трубковерта, восточной плодожорки и бурого плодового клеща. Для начала нужно определить какой именно вредитель побеспокоил сливу, и лишь потом производить выбор подходящего средства для опрыскивания пораженного растения.

Как бороться с порослью сливы

С помощью корневой поросли сливовое дерево старается самосохраниться, что для каждого живого организма является абсолютно естественным. Спровоцировать интенсивный рост корневых отростков может обрезание ветвей либо травмирование коры. Также очень активно корневые отпрыски растут в том случае, если привой и подвой не соответствуют друг другу. Следует помнить, что чересчур активный рост поросли говорит о том, что у сливового дерева имеются какие-то проблемы. Вырезать корневые отпрыски нужно не только потому, что они могут испортить внешний облик садового участка, но поросль также способствует ослаблению сливы и снижению ее урожайности. Чтобы остановить интенсивный рост поросли, необходимо выяснить причину данной проблемы и постараться устранить ее.

Легче всего удалить поросль, воспользовавшись секатором. Для этого нужно раскопать ее корень, затем ее нужно обрезать в месте отхождения от коня родительского дерева. Затем яму заполняют грунтом, который хорошенько утрамбовывают.

Часть садоводов уверены в том, что если от корневых отпрысков избавиться в определенные дни, то они больше не побеспокоят. Такими днями являются: 3 апреля, 22 июня и 30 июля. Верить этому либо нет, каждый садовод решает сам.

Сорта сливы с фото и описанием

На садовых участках средних широт выращиваются гибриды и сорта четырех видов сливы, а именно: слива колючая (терн), китайская, домашняя и американская (сюда же относится и канадская). Среди садоводов наибольшей популярностью пользуются сорта сливы домашней, их делят на 4 подвида: ренклод, венгерка, тернослив и мирабела.

Также сорта разделяют на позднеспелые, среднеспелые и раннеспелые. Еще выделяют устойчивые к засухе и влаголюбивые, неморозостойкие и морозоустойчивые, а также самобесплодные и самоплодные сорта.

Сорта сливы для Подмосковья

Имеется очень большое количество самых разных сортов сливы, поэтому для любого региона можно подобрать несколько наиболее подходящих. В регионах с мягким климатом и сравнительно теплыми зимами сливовое дерево, плодоносящее долго и обильно, дело привычное. Однако сорта, выращиваемые в Подмосковье, будут обладать несколько иными качествами. Больше всего проблем доставляет то, что данная культура обладает сравнительно невысокой морозоустойчивостью. Однако благодаря многолетним трудам специалистов на свет появились такие сорта, которые можно спокойно растить не только в Подмосковье, но и в более холодных регионах. Сорта, рекомендуемые для Подмосковья:

Венгерка Корнеевская. Этот засухоустойчивый сорт начинает стабильно высоко плодоносить с 6-летнего возраста, в среднем с одного дерева собирают по 40–50 килограмм плодов. Растение дает богатые урожаи на протяжении 20 лет. Средне-крупной величины плоды имеют буро-фиолетовый окрас, на поверхности находится восковой налет. Желтая мякоть сочная и сладкая. Следует учитывать, что под тяжестью плодов ветви могут травмироваться.
Яхонтовая. Данный сорт отличается урожайностью, устойчивостью к засухе и грибковым заболеваниям, ему не страшны возвратные заморозки способные погубить цветочные почки у неморозостойких сортов. Высота дерева около 5 метров, форма его компактной кроны шаровидная. Сладко-кислые плоды окрашены в насыщенно-желтый цвет, они весят около 35 грамм. На их поверхности находится небольшой восковой налет. С одного растения каждый год собирают около 50 килограмм плодов.
Ренклод колхозный. Этот ранний самобесплодный сорт отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к морозам. Средней величины плоды окрашены в желто-зеленый цвет. Сочная мякоть обладает тонким сладко-кислым вкусом. Данный сорт получен с использованием тернослива и Ренклода зеленого. Дерево начинает плодоносить уже на третий год роста. Его считают очень хорошим опылителем для иных сортов сливы.
Смолинка. Самобесплодный ранний сорт, отличающийся урожайностью. Большие плоды темно-фиолетового окраса обладают правильной овально-яйцевидной формой и весят около 35 грамм. Мякоть желтого цвета обладает десертным вкусом, косточка легко отделяется от нее. Это растение является гибридом, который был создан с использованием сорта Очаковская желтая и Ренклод Уллеса. Для такой сливы как опылитель можно использовать следующие сорта: Опал, Сверхранняя либо Синий дар.
Памяти Тимирязева. Самоплодный позднеспелый сорт, отличающийся морозоустойчивостью, не нуждается в опылителях. На яйцевидных плодах желтого окраса имеется неровный красноватый румянец, в весе они достигают около 22 грамм. Неплотная желтая мякоть очень душистая. Плодоношение у данного дерева может носить периодический характер.

Помимо этих сортов на территории Подмосковья рекомендуется культивировать также такие, как: Дашенька, Пересвет, Евразия-43, Загорск, Кантемировская, Желтая крупная, Памяти Финаева, Крупная новая, ЭЛСЕ-Р, Скороспелка новая, Тульская черная, Сеянец Волгограда, Утро, Ранняя желтая, Волжская красавица, Неженка, Красный шар, Яичная синяя и др.

Ранние сорта сливы

Созревание плодов раннеспелых сортов наблюдается с последних дней июля до конца первой декады августа. Ранние сорта:

Июльская роза. Ранний частично самоплодный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и морозам. Яйцевидной формы плоды желтого окраса весят около 35 грамм. Средней сахаристости мякоть является малосочной. Мякоть от косточки отстает не полностью.
Ода. Украинский скороплодный сорт обладает урожайностью и устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям. Буро-фиолетовые плоды достаточно большие и обладают овальной формой. Вкус желтой нежной мякоти пряный, сладко-кислый. Небольшая косточка очень легко отделяется от мякоти. В качестве опылителей рекомендуется использовать сорта Кирке, Венгерка и Екатерина.
Опал. Сухофруктовый самоплодный сорт обладает высокой урожайностью. Форма красных плодов округлая. Сочная плотная сладкая мякоть имеет темно-оранжевый окрас. От мякоти косточка отделяется не полностью.
Рекорд. Частично самоплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и высокой урожайностью. Фиолетово-синие плоды удлиненно-овальной формы весят около 30 грамм. Душистая плотная сочная мякоть окрашена в зелено-желтый цвет. Данный сорт относится к числу сортов с наиболее вкусными плодами. В качестве опылителя рекомендуется использовать сорт Венгерка либо Скороспелка красная.
Аленушка. Самобесплодный сорт, обладающий устойчивостью к морозам и болезням. Дереву не страшны морозы до минус 25 градусов. Темно-красные овально-округлые плоды весят около 35 грамм. Хрустящая сочная мякоть обладает оранжевым окрасом. Мякоть невозможно отделить от косточки.
Ренклод Карбышева. Этот украинский самобесплодный сорт был создан с использованием сортов Джефферсон и Персиковая. В качестве опылителей рекомендуется использовать такие сорта, как Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод ранний. Округлые пурпурные плоды имеют сизый налет, они весят около 50 грамм. Сочная душистая темно-желтая мякоть обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Также достаточно часто выращивают следующие сорта: Ренклод ранний, Кубанская ранняя, Красный шар, Золотой шар, Венгерка июльская, Венгерка Вангенгейма, Монфор, Ранняя, Сапа, Скороспелка красная, Тернослив летний, Климан, Надежда, Заречная ранняя, Скороплодная, Киргизская превосходная, Шаровая, Кубанская комета, Ранняя розовая, Утро и др.

Средние сорта сливы

Средние сорта слив спеют со второй декады августа по 10 число сентября. Средние сорта:

Исполинская. Американский самоплодный сорт, отличающийся устойчивостью к засухе. Темно-фиолетовые большие плоды имеют удлиненную форму. Сладко-кислая сочная мякоть имеет желто-зеленый окрас.
Сувенир Востока. Сорт отличается урожайностью, но у него недостаточная морозоустойчивость. Сердцевидные темно-бордовые плоды имеют большой размер. Мякоть сладкая плотная медового, пряного вкуса.
Венгерка ажанская. Частично самоплодный влаголюбивый сорт французской селекции, обладающий высокой урожайностью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Яйцевидные средней величины плоды имеют фиолетовый окрас и достаточно сильный налет воска. Нежная мякоть имеет сладкий, немного кислый вкус, мякоть легко отстает от косточки.
Ромен. Окрас листвы красный. Бордовые сердцевидной формы плоды обладают красной мякотью с легким привкусом миндаля.
Калифорнийская. Американский частично самоплодный сорт обладает устойчивостью к хлорозу и высокой урожайностью. Средней плотности мякоть очень вкусная и сочная. Мякоть от косточек отделяется не полностью.

Также садоводы выращивают следующие сорта: Память Вавилову, Дюче, Краса Орловщины, Кубанская легенда, Венгерка донецкая, Венгерка белорусская, Богатырская, Ветразь, Светлана Приморская, Волошка и др.

Поздние сорта сливы

Поздние сорта начинают зреть во второй декаде сентября. Популярные сорта:

Стенли. Сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. На поверхности темно-фиолетовых плодов имеется сильный налет воска, а также хорошо различимый шов. Средней сочности плотная мякоть имеет желтый окрас, она отделяется от косточки легко.
Жигули. Самобесплодный сорт, обладающий устойчивостью к морозу, плодожорке и тле. Начинает плодоносить на пятый год. Овально округлые большие синие плоды весят около 31 грамма и имеют налет. Сладко-кислая сочная и нежная мякоть имеет зелено-желтый окрас.
Викана. Этот эстонский сорт был получен с использованием сливы американской и сорта Виктория. Овальные бордовые плоды весят около 24 грамм и имеют сильный налет воска. Сладко-кислая мякоть имеет желтоватый окрас, она хорошо отстает от косточки.
Тульская черная. Самобесплодный сорт, обладающий устойчивостью к плодовой гнили и морозу. В качестве опылителей рекомендуется использовать следующие сорта: Ренклод колхозный, Ренклод теньковский, Тернослив дубовский или Тернослив тамбовский. Яйцевидные плоды имеют небольшой налет и темно-синий, практически черный окрас. Желтоватая маслянистая мякоть имеет сладко-кислый вкус, легко отстает от косточки.
Венгерка итальянская. Сорт популярен во всем мире. Подвержен поражению пилильщиками, плодожорками и тлей. Овальные большие плоды имеют темно-синий, практически черный окрас и сизоватый налет. Мякоть сочная бледно-зеленая обладает превосходным сладким вкусом с небольшой кислинкой, она хорошо отстает от косточки.
Венгерка крупная поздняя. Самоплодный сорт, отличающийся урожайностью и устойчивостью к засухе, морозам и грибковым болезням. На поверхности фиолетово-красных овальных плодов есть налет воска. Весят они около 40 грамм. Вкусная сочная мякоть имеет сладко-кислый вкус.

Также садоводы достаточно часто выращивают следующие сорта: Вижен, Приморская обильная, Светлана, Красномясая, Канадский визион, Венгерка пулковская, Валор, Памяти Тимирязева, Золотая капля, Чернослив 4-39 ТСХА, Ренклод мичуринский, Анна Шпет, Озимая красная, Озимая белая, Венгерка московская, Тернослив осенний, Венгерка октябрьская, Тернослив тамбовский, Тернослив дубовский, Память Финаева, Терн крупноплодный и др.

Самоплодность и самобесплодность сливы ― эта характеристика условна и непостоянна. В различных регионах в зависимости от климата один и тот же сорт может быть самобесплодным, самоплодным либо частично самоплодным. Помимо этого одно и то же растение в прошлом сезоне могло быть самоплодным, а в нынешнем ― оно будет нуждаться в опылителях. Частично самобесплодные сорта способны к самостоятельному плодоношению, но если рядом будут расти опылители, то это увеличит урожайность таких растений.

Полезные свойства сливы

Плоды сливы не только вкусны, но и полезны. В них находятся минеральные вещества и витамины, нужные организму человека. В плодах содержатся белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фтор, провитамин A, витамины B1, B2, B6, PP, C и E.

Засушенные и свежие плоды обладают легким послабляющим эффектом, в связи с этим доктора их советуют кушать при запорах и атонии кишечника. При гипертонии и заболеваниях почек такие плоды способствуют снижению в крови количества холестерина. Мочегонным эффектом обладают соединения калия, при этом устраняются солевые отложения и отеки. Такие плоды рекомендованы при ревматизме, нарушениях обмена веществ, подагре, поражениях почек, болезнях сердца. Также они улучшают аппетит и налаживают секрецию желудочного сока.

Загрузка...

Слива: посадка и уход, обрезка и прививка

Автор: Марина Чайка 07 февраля 2019 Категория: Плодово-ягодные растения

Слива (лат. Prunus) – род древовидных растений семейства Розовые, включающий в себя около 250 видов, произрастающих в Северном полушарии. Слива – естественный гибрид алычи и терна. Сливу культивировали еще в Древнем Египте, в V-VI веках до нашей эры. А сирийцы задолго до нашей эры умели готовить из нее чернослив, которым торговали с другими странами. По легенде, в Европу сливу завез из Дамаска римский полководец Помпей. В Риме лучшими сортами сливы считались ореховая и дамасская. А во время крестовых походов в Европу попали другие прекрасные сорта, в том числе и ренклод, названный так в честь Клод, дочери Людовика XII. Вид слива домашняя, о которой сегодня пойдет речь, родом с Кавказа.

Посадка: в прохладной местности – весной, до набухания почек, в теплой – и весной, и осенью, в середине сентября.
Цветение: с начала мая.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: плодородная, хорошо дренированная, нейтральной реакции.
Полив: за вегетационный период – 3-5 раз. Почву нужно промочить на глубину 40 см: под молодые деревья льют от 4 до 6 ведер воды, под плодоносящие – 10 ведер. Сухой осенью проводят подзимний полив.
Подкормка: органические удобрения вносят 1 раз в 3-4 года (10-12 кг на м²), минеральные – один раз в 2-3 года: азотные весной, а калийные и фосфорные – осенью. В первый и четвертый год в приствольный круг под перекопку вносят по 150 г суперфосфата и 50 г калийной соли (осенью), а также 75 г аммиачной селитры (весной). В пятый и восьмой сезон количество удобрений удваивают.
Обрезка: обычно весной, до начала сокодвижения, но можно также летом, в конце июня, и осенью, с середины по конец сентября. Формируют крону в течение пяти лет, обычно придавая ей разреженно-ярусную форму.
Размножение: косточками, порослью, корневыми и зелеными черенками, прививкой.
Вредители: боярышница, вишневая побеговая моль, вишневый слизистый пилильщик, златогузка, сливовая и яблонная плодожорки, кольчатый шелкопряд, сливовая опыленная тля и яблонная запятовидная щитовка, яблонно-подорожниковая тля, яблонная стеклянница, черный сливовый пилильщик, фруктовая полосатая моль, сливовый галловый клещ, пяденица обдирало, пуховый шелкопряд, подкоровая листовертка, плодовая моль, непарный шелкопряд, минирующая моль, красный яблонный клещ, казарка, зимняя пяденица, западный непарный короед, заболонник, грушевый трубковерт, восточная плодожорка и бурый плодовый клещ.
Болезни: поражается клястероспориозом (дырчатой пятнистостью), монилиозом (серой гнилью), гоммозом (камедетечением), ржавчиной, плодовой гнилью, коккомикозом, сажистым грибком, корневым раком, сумчатой болезнью, млечным блеском, бурой пятнистостью, ведьминой метлой, грибным ожогом, карликовостью, мозаичной болезнью, оспой и отмиранием ветвей.

Подробно о выращивании сливы читайте ниже

Дерево слива – описание

Слива – дерево высотой до 15 м с яйцевидной кроной, продуктивный возраст которого 10-15 лет, но жить оно может до четверти века. Скороплодные сорта начинают плодоносить на второй или третий год после посадки, позднеплодные – только на шестой или седьмой. Корневая система у сливы стержневая, большая часть корней залегает на глубине 20-40 см. Листья сливы простые, короткочерешковые, очередные, обратнояйцевидной или эллиптической формы, с пильчатым или городчатым краем, опушенные с нижней части листовой пластины. Длина листьев – от 4 до 10 см, ширина от 2 до 5. Цветковые почки дают от одного до трех белых цветков диаметром 1,5-2 см. Плод сливы – фиолетовая, желтая, светло-зеленая, красная, или иссиня-черная с сизым налетом костянка со сплюснутой и заостренной с обеих сторон косточкой. Форма плода может быть округлой или удлиненной. К роду Слива относятся также плодовые деревья вишня, черешня, черемуха, миндаль, абрикос и персик.

Посадка сливы

Когда сажать сливу

В регионах с прохладным климатом сливу высаживают весной, в апреле, до того, как начнут раскрываться почки. В более теплой местности сливу можно посадить и осенью, в середине сентября, чтобы она успела укорениться до заморозков. Но если вы приобрели саженцы сливы позднее, в октябре или ноябре, прикопайте их в саду до весны и укройте от морозов лапником, укладывая его иглами вверх, чтобы к саженцам не пробрались мыши. Когда пойдет снег, набросайте на лапник снежный сугроб. Весной, как только начнут распускаться почки, откопайте саженцы и посадите их в подготовленную с осени яму.

Посадка сливы осенью

Если в вашей местности мягкие зимы, вы можете сажать деревья осенью, но готовить участок под посадку нужно заранее. Даже если вы приобрели саженец самоплодной сливы, все равно желательно, чтобы рядом росла пара слив другого сорта – такое соседство способствует стабильно высокому плодоношению.

Котлован под сливу готовится за две недели до посадки. Слива растет на любых почвах, кроме кислых, но грунтовые воды на участке должны залегать не выше, чем на полутораметровой глубине. Выберите для сливовых деревьев солнечное, защищенное от сквозняков и холодного ветра место южного, юго-западного или западного направления. Перекопайте участок на глубину штыка и, если почва кислая, внесите под перекопку раскислитель – доломитовую муку или золу из расчета 600-800 г на м². Затем выкопайте яму глубиной не менее 60 см и диаметром около 70 см, отбрасывая верхний, плодородный слой почвы в одну сторону, а нижний, неплодородный – в другую. В дно ямы по центру вбейте посадочный кол такой длины, чтобы он возвышался над поверхностью участка как минимум на полметра. На дно ямы насыпьте холмик плодородной почвы, смешанной в равных частях с перегноем или торфом.

Теперь поговорим о требованиях к саженцам. Хорошим считается саженец со свежей, не пересушенной корневой системой. Если корни слегка обветрены, замочите их перед посадкой на несколько часов в воде. Кора сливы должна быть без повреждений, а штамб – в отличном состоянии. Ствол сливы не должен иметь раздвоений.

Посадка сливы осенью осуществляется так: однолетний саженец устанавливают на земляной холмик, насыпанный вокруг колышка, осторожно расправляют его корни и засыпают землей из верхнего слоя почвы, смешанной с органическими удобрениями таким образом, чтобы не оставалось пустот. Корневая шейка саженца при посадке должна оказаться выше уровня поверхности на 3-4 см. После посадки полейте саженец двумя-тремя ведрами воды, а когда она впитается, почва осядет и корневая шейка окажется на уровне поверхности участка, замульчируйте приствольный круг торфом.

Как посадить сливу весной

Посадка сливы весной отличается от осенней только тем, что, кроме органики, необходимо добавлять в плодородную посадочную смесь весь набор минеральных удобрений, включая азотные, которые при осенней посадке в грунт не вносят. Плодородный слой почвы перемешивают с соотношении 1:1 с перегноем или компостом, добавляют к нему 200-300 г суперфосфата, 40-60 г калийной соли и 300-400г древесной золы, тщательно перемешивают и засыпают этой посадочной смесью корни саженца. Сажают сливы на расстоянии 3-4 метров друг от друга. Лучше всего посадить сразу два сливовых дерева таких сортов, которые цветут примерно в одно и то же время. Если поблизости растет алыча, ее как опылителя будет достаточно. Как мы уже писали, осуществляют весеннюю посадку перед началом сокодвижения.

Уход за сливой

Как правильно ухаживать за сливой? Посадка и уход за сливой не покажутся сложными, если вы точно знаете, что и когда нужно делать: как удобрять сливу весной, летом и осенью, как прививать сливу на корневой отросток, чем обработать сливу, которая заболела. Для удобства восприятия информации мы разделили раздел «Выращивание сливы» на сезоны.

Уход за сливой весной

В самом начале весны для привлечения в сад птиц, которые помогут вам бороться с вредными насекомыми, развесьте по деревьям скворечники. В середине марта можно приступить к обрезке сливы. В апреле почву в приствольных кругах и междурядьях перекапывают с азотными удобрениями из расчета 100-200 г кальциевой селитры или мочевины для молодых деревьев старше одного года и 300-400 г для слив, вступивших в плодоношение. При перекопке старайтесь не повредить корни дерева: вокруг самого штамба копайте не глубже, чем на 5-10 см. Слива весной нуждается в профилактической обработке от вредителей и болезнетворных микроорганизмов, перезимовавших в коре деревьев или в почве приствольного круга. Если температура понизится до 1 ºC, придется по ночам жечь дымовые кучи, прекращая дымление лишь спустя два часа после восхода солнца. Сухой весной сливы поливают из расчета 3-6 ведер на одно дерево. В конце мая деревья подкармливают органикой, а после этого мульчируют участок опилками или торфом. Приствольные круги содержат в чистоте, регулярно удаляя корневую поросль.

Уход за сливой летом

Сливы летом, после цветения, нуждаются в подкормках органическими и минеральными удобрениями в тех же пропорциях, что и весной. В засушливую погоду проводят поливы. В конце лета слива начинает плодоносить, поэтому будьте готовы снимать и перерабатывать урожай.

Уход за сливой осенью

В сентябре продолжается сбор слив, а после этого в качестве подготовки деревьев к зимовке проводят влагозарядковый полив. Если вы держите почву на участке под черным паром, необходимо перекопать ее в приствольных кругах и в междурядьях, одновременно убирая и сжигая опавшую листву. Чем подкормить сливу, после сбора урожая, чтобы она могла восстановить свои силы и подготовится к зиме и к плодоношению в следующем году? Под перекопку вносят под каждое дерево органические и минеральные удобрения, осуществляя последнюю в текущем году подкормку. Из чего она состоит, читайте в соответствующем разделе. Штамбы и основания скелетных ветвей очищают от отмершей коры, лишайников и мха, зачищают обнаруженные раны, обрабатывают их раствором медного или железного купороса, а после этого садовым варом. Штамбы и основания ветвей белят раствором извести с добавлением медного купороса, после чего готовят сливы к зимовке.

Обработка сливы

Первую профилактическую обработку сливы проводят весной, до начала сокодвижения – в конце марта или начале апреля. Сливы обрабатывают раствором 700 г мочевины в 10 л воды. В результате уничтожаются выжившие после зимы вредители и возбудители заболеваний, а растения получают первую в текущем году азотную подкормку. Но если вы не успеете обработать деревья мочевиной до распускания почек, то придется использовать Фитоверм, Агравертин, Акарин, Искру-био или другие препараты подобного действия. После этой обработки опрыскайте деревья раствором Экоберина или Циркона, чтобы повысить устойчивость растений к перепадам погоды и болезням. Такие же профилактические обработки проводят в октябре перед подготовкой сливы к зимовке.

Полив сливы

Достаточным считается такой полив сливы, при котором почва увлажняется на глубину до 40 см. За период вегетации в зависимости от количества осадков почву вокруг слив увлажняют от 3 до 5 раз, выливая под молодые деревья от 4 до 6, а под плодоносящие до 10 ведер воды за один полив. Осенью обязательно проводят подзимний полив, заряжающий влагой почву до весны и повышающий морозостойкость деревьев.

Подкормка сливы

Внесение удобрений сочетают с рыхлением грунта вокруг деревьев. Органические удобрения вносят один раз в три-четыре года из расчета 10-12 кг на м², а минеральные – раз в 2-3 года, причем азотные только весной, а фосфорные и калийные предпочтительней вносить осенью. В первый и четвертый год после посадки на м² участка под перекопку вносят по 120-180 г суперфосфата, 40-50 г калийной соли и 60-90 г аммиачной селитры. На 5-8 годы эту норму удваивают.

Зимовка сливы

Как и любые другие садовые деревья, взрослая слива зимует без укрытия. Необходимо только замульчировать приствольный круг торфом или перегноем. Молодые деревья на зиму нужно либо обвязать лапником, либо укутать мешковиной. Не используйте для укутывания искусственный укрывной материал, потому что под ним саженцы преют.

Обрезка сливы

Когда обрезать сливу

Формирование сливы обрезкой проводят чаще всего весной, до начала сокодвижения. Популярной является разреженно-ярусная форма кроны на штамбе высотой не менее 40 см. Обрезку начинают проводить со второго после посадки года, поскольку слива интенсивно растет именно в первые годы жизни. Крону формируют в течение пяти лет.

Как обрезать сливу

В год посадки сливу не обрезают, а следующей весной на ней формируют нижний ярус из 5-7 скелетных ветвей на равном расстоянии одна от другой, направленных в разные стороны с углом отхождения от ствола в 45 º. Начинают формировать ярус, отступив вверх по штамбу от поверхности участка 45-50 см, а ветки, что растут ниже этой отметки, удаляют. Ветки выше штамба, которые находятся под углом меньше 40º, тоже оставлять нельзя – они могут отломиться во время плодоношения. Скелетные ветки укорачивают на треть длины, а остальные вырезают на кольцо, не оставляя пеньков. Проводник укорачивают так, чтобы высота годовалого дерева была 1,5-1,8 см.

На третий год проводник укорачивают на 30-40 см выше верхней ветки – эта мера необходима для того, чтобы проводник рос прямым. Приросты продолжения веток, вытянувшиеся более, чем на 60 см, обрезают на треть или четверть длины, а боковые побеги до 15 см на почку, ориентированную вниз. Скелетные ветки второго порядка формируют на расстоянии 50 см от ствола, расстояние между скелетными ветвями второго порядка, расположенными на скелетной ветви первого порядка, должно быть не менее 30 см.

На четвертый год проводник обрезают таким образом, чтобы он был длиннее скелетных веток на 6 почек. Обрезку проводника проводят до тех пор, пока он не достигнет высоты 2,5 м, после этого лишь ежегодно удаляют новый прирост. Ответственно отнеситесь к формированию верхушки, вовремя удаляя все неправильно растущие побеги: крона сливы должна иметь пирамидальную форму, поэтому с вступлением в плодоношение проводник обрезают по уровню верхней боковой скелетной ветки. Прошлогодние приросты укорачивают, чтобы стимулировать развитие новых приростов в следующем году.

После четырех лет, когда крона в целом сформирована, обрезкой стимулируют отрастание новых плодовых веток, дающих основную массу урожая. Плоды получают на молодой плодовой древесине двух-трехлетнего возраста. Четырехлетние ветки, давшие урожай в прошлом году, обрезают. Если это делать систематически, то тотальную омолаживающую обрезку стареющего дерева делать не придется.

Обрезку осуществляют острыми инструментами, все срезы обрабатывают садовым варом.

Обрезка сливы весной

Весна – лучшее время для обрезки сливы, и оптимальный срок – конец марта или начало апреля. Именно весной делают санитарную обрезку поломанных и обмороженных за зиму веток и формируют крону сливы. Формирование ярусов предусматривает такое мероприятие, как отгибание ветвей: скелетная ветка сливы обвязывается шпагатом и оттягивается вниз от ствола под углом 50-60 º таким образом, чтобы она при отклонении не образовывала дугу. Нижний конец шпагата закрепляют у основания штамба. Под крепление шпагата к ветке или стволу подкладывают резину, чтобы не травмировать кору дерева. Отгибание ветвей сливы позволяет ускорить вступление дерева в плодоношение на 2-3 года. Если провести процедуру позже, чем в апреле, то ее результат скажется только в следующем году.

Обрезка сливы летом

Поскольку молодая слива растет интенсивно и склонна к загущению кроны, ее формирование поводят по мере необходимости в течение всего периода вегетации. Лучшее время для летней обрезки – конец июня. Боковые побеги самых молодых деревьев укорачивают на 20 см, преждевременные побеги – на 15 см. Центральный проводник летом не обрезают. В эту пору уже хорошо видны ветки, обмороженные зимой – их обрезают до здоровой ткани. Удаляют и побеги, загущающие крону.

Обрезка сливы осенью

Осеннюю санитарную обрезку проводят после того, как опадут листья – приблизительно с середины сентября. Удаляют сухие, больные и сломанные ветки, укорачивают центральный проводник, если он слишком вытянулся за период вегетации. Затем вырезают быстрорастущие побеги и побеги-конкуренты, загущающие крону. Обрезанные ветки и побеги необходимо сжигать. Эта обрезка актуальна для районов с теплыми, мягкими зимами, в более прохладных районах обрезку лучше перенести на весну.

Размножение сливы

Как размножать сливу

Слива размножается косточками, порослью, зелеными или корневыми черенками и прививкой, но вегетативные способы размножения намного проще и надежней семенного. Мы расскажем вам, как вырастить сливу из черенка и из косточки, как использовать для размножения сливы корневые отростки, а также познакомим со всеми способами прививки сливы – почкой, окулировкой, черенками, в расщеп и за кору.

Размножение сливы корневыми отпрысками

Это самый быстрый и простой способ размножения культуры, которая дает обильную корневую поросль. Поскольку вам все равно предстоит удалять корневые отпрыски, засоряющие приствольный круг дерева, почему бы не попробовать вырастить из них новое дерево? Выберите на расстоянии от сливы развитый отпрыск, раскопайте его корень и отрубите его от материнского растения на расстоянии 20 см от стволика. Выкопайте отросток, а чтобы не внести инфекцию, обработайте срез корня садовым варом и высадите отросток на постоянное место. Если крупных, развитых отпрысков у сливы пока нет, и вы выкопали тонкую веточку, посадите ее на год в школку на доращивание.

Размножение сливы косточками

Этот способ может вам пригодиться, чтобы вырастить подвой для сортовой прививки. Косточку заворачивают в марлю или ткань и кладут в холодильник с середины осени до начала марта на стратификацию. В марте косточку сажают в горшок. Когда она прорастет, за ней ухаживают, как обычно ухаживают за рассадой – поливают и подкармливают. Осенью, когда сеянец подрастет, его высаживают на доращивание в парник или в школку, а через год он будет готов для высадки на постоянное место и для прививки сортовой сливы.

Размножение сливы зелеными черенками

Этот способ размножения в последнее время становится все более популярным среди садоводов-любителей, поскольку дает быстрые результаты и отличается высоким показателем приживаемости молодых растений. Однако далеко не все сорта сливы способны укореняться, и выбирать для черенкования нужно те из них, которые склонны образовывать обильную корневую поросль. Черенкование проводят в июне, в период активного роста побегов. Черенки длиной 30-40 см берут в пасмурный день с молодых растений, ставят их в воду, острым инструментом подравнивают нижнюю часть побега, удаляя также нижний лист и оставляя от него лишь половину черешка, а верхний срез на черенке делают сразу над третьим листом. После этого черенки связывают и опускают на ночь их нижние концы на 1,5 см в раствор Гетероауксина. Поскольку укоренение должно происходить в тепличных условиях, соорудите для черенков мини-парник. Поместите в емкость смесь торфа пополам с песком, насыпьте сверху слой песка толщиной в 1 см, полейте субстрат и слегка его уплотните. Черенки заглубляют до черешка удаленного листа под углом в 45 º на расстоянии 5-7 см друг от друга, промежуток между рядами сохраняют в пределах 5 см. Высаженные черенки накрывают прозрачным куполом и ставят в светлое место, притеняя при необходимости от прямых солнечных лучей. Поливают черенки через рассекатель, спустя месяц после высадки проводят подкормку раствором 30 г азотного удобрения в 10 л воды или слабым раствором навозной жижи. Как только черенки укоренятся, купол снимают. Чтобы сохранить черенки до весны, их выкапывают в конце сентября, обкладывают их корни влажным мхом, заворачивают в пленку и отправляют на хранение в сарай или укладывают в траншею, вырытую в саду, а сверху прикрывают опилками, мхом или опавшей листвой. Весной черенки высаживают в грунт и доращивают в течение двух лет перед тем, как посадить на постоянное место.

Размножение сливы корневыми черешками

Нарезают корневые черенки весной или осенью от поросли, находящейся на расстоянии не менее метра от материнского дерева. Сначала выкапывают отростки вместе с корнями, а затем отрезают от них черенки длиной до 15 см и диаметром около 1,5 см. Если на дворе осень, сложите черенки в ящик, пересыпьте их песком и храните при температуре 0-2 ºC до весны. Высаживают корневые черенки в начале мая по той же схеме, что и зеленые: под наклоном, на расстоянии до 10 см друг от друга и под прозрачным колпаком. Все дальнейшие действия осуществляют так же и тогда же, как при размножении сливы зелеными черенками.

Размножение сливы прививкой

Для осуществления размножения сливы способом прививки необходимы две составляющие – привой и подвой. Подвой можно вырастить самому из косточки, а можно использовать в этом качестве корневой отпрыск взрослой сливы, который откапывают, отделяют от материнского растения и отсаживают. В качестве сырья для подвоя можно использовать корневую поросль таких сортов сливы, как Скороспелка красная, Московская, Ренклод колхозный, Угорка, Евразия 21 – они достаточно зимостойки. Можно прививать сортовые привои на подвой алычи, тернослива, терна или войлочной вишни.

Прививка почкой. Подвой обильно поливают, чтобы усилить сокодвижение, которое позволит с легкостью отделить кору от древесины. Штамбик протирают влажной тряпкой или губкой, а с привоя удаляют все листья, оставляя только остатки черешков длиной в полсантиметра. На подвое на 4 см выше корневой шейки окулировочным ножом делают Т-образный надрез, отгибают разрезанную кору. С сортового привоя срезают почку с полоской коры длиной 3 см и шириной в полсантиметра, вставляют ее в Т-образный разрез древесиной к древесине, плотно прижимают кору и обвязывают место прививки окулировочной пленкой, скотчем или куском полиэтилена, не закрывая пленкой почку.

Окулировка вприклад. Если стоит сухая погода и кора плохо отгибается, используют метод окулировки вприклад. На подвое делают надрез коры длиной 7 см с захватом тонкого слоя древесины. У черенка делают косой нижний срез такой же длины, как на подвое, но с уступом сразу под почкой, который вставляют под кору подвоя древесиной к древесине, после чего обвязывают место прививки окулировочной пленкой или полиэтиленом таким образом, чтобы почка привоя оставалась открытой. Через три недели пленку снимают, а верхнюю часть подвоя ранней весной спиливают или срезают, оставляя над почкой шип длиной около 15 см. Можно провести окулировку двумя почками, расположив одну на высоте 4 см над поверхностью участка, а вторую на 7 см выше первой.

Прививка черенками. Летом или весной проводят прививку сливы черенками. Сделайте на подвое косой зарез длиной 2,5 и глубиной 1,5 см, захватывая древесину. На свежем сортовом черенке сделайте косой срез такой же длины и вставьте его в зарез на подвое срезом к отходящей части расщепа. Оберните место прививки окулировочной пленкой и следите за состоянием черенка: когда будете уверены, чтоб он прижился, можете снять пленку.

Прививка в расщеп. Спилите стволик подвоя, сделайте по центру среза расщеп глубиной 3 см, на черенке сделайте два нижних среза, чтобы получился клин, вставьте этот клин в расщеп подвоя и оберните место прививки пленкой и полиэтиленом.

Прививка за кору. В период активного сокодвижения, когда кора хорошо отстает от древесины, от спила ствола подвоя делают сверху вниз два-три зареза коры, отгибают в этих местах кору и вставляют в каждый ращеп срезанный наискось сортовой черенок с тремя почками срезом к древесине подвоя, после чего место прививки фиксируют пленкой, скотчем или изолентой.

Способ «в расщеп» и «за кору» предполагает возможность прививки на одном подвое нескольких привоев – количество прививаемых сортовых черенков зависит от толщины подвоя. Пленку снимают через месяц.

Болезни сливы

Болезней, которые могут поразить сливовое дерево, к сожалению, много. Некоторые заболевания являются общими для всех косточковых деревьев, а некоторыми чаще болеют именно сливы. Слива в саду поражается клястероспориозом или дырчатой пятнистостью, монилиозом или серой гнилью, гоммозом или камедетечением, ржавчиной, плодовой гнилью, коккомикозом, сажистым грибком, корневым раком, сумчатой болезнью и млечным блеском.

Клястероспориоз – грибковое заболевание, которое может поразить листья и ветки, а цветущая слива рискует почками и цветками. Начинается болезнь с появления на листьях сливы бурых пятен с более темной каймой, превращающихся сначала в язвы, а потом в дыры. Плоды поражаются до самой косточки и становятся уродливыми. Прогрессирует заболевание в дождливую погоду.

Меры борьбы. Регулярно прореживайте крону, не допуская ее загущения. Осенью, после листопада, удаляйте и сжигайте все листья, а почву на участке перекапывайте. Все пораженные части растения удаляйте и уничтожайте. Через 2-3 недели после цветения обработайте сливу однопроцентным раствором бордоской жидкости или раствором хлорокиси меди из расчета 30-40 г на 10 л воды.

Монилиоз – тоже грибковое заболевание, поражающее цветки, плоды, листья, завязи и ветви плодовых деревьев. Плоды становятся бурыми и мягкими, на них образуются подушки серого цвета со спорами грибка. Активизируется болезнь весной, особенно быстро развивается она в дождливую погоду.

Меры борьбы. Собирайте и уничтожайте все пораженные плоды, удаляйте погибшие ветки. Перед цветением обработайте деревья Нитрафеном, железным или медным купоросом или однопроцентной бордоской жидкостью. Сразу после цветения проведите вторую обработку бордоской жидкостью или раствором таких препаратов, как Фталан, Купрозан, Каптан, хлорокись меди или других фунгицидов.

Гоммоз (камедетечение) может появиться на любом косточковом дереве. Пораженное растение начинает выделять бесцветную или желтоватую подсыхающую смолу из ран на коре. Истекающие камедью ветви сохнут и погибают. Возникает это явление от солнечных ожогов, повреждения коры и древесины, а также от избытка влаги и азота в грунте. Опасней всего камедетечение в холодное время года, и чаще им поражаются ослабленные чрезмерной обрезкой или вредителями деревья. Кора, пропитанная камедью, становится благоприятной средой для развития бактерий, вызывающих рак ствола и ветвей. При сильном камедетечении слива сохнет и погибает.

Меры борьбы. Не допускайте механических повреждений ствола и ветвей сливы, а уж если они появились, немедленно зачистите рану и продезинфицируйте ее однопроцентным раствором медного купороса, после чего обработайте петралатумом. Сильно пораженные ветви лучше спилить. Мертвую кору на стволе счищают, а рану под ней натирают трижды с интервалом в 10 минут листьями конского щавеля, после чего замазывают садовым варом.

Ржавчина – тоже грибковое заболевание. Оно поражает листья сливы и особенно активно в июле: на верхней стороне листовой пластины возникают выпуклые пятна рыжего или бурого цвета, постепенно увеличивающиеся в размерах. Больные деревья становятся слабыми, снижается их зимостойкость, а листья раньше времени опадают.

Меры борьбы. Своевременно удаляйте с участка опавшие листья, до начала цветения обработайте сливу раствором 40 г хлорокиси меди в 5 л воды, расходуя по 3 л на каждое дерево. После сбора урожая пораженную сливу обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью.

Плодовая гниль поражает как косточковые, так и семечковые деревья – вишню, черешню, абрикос, айву, персик, яблоню, грушу и другие. Первые признаки заболевания можно увидеть в середине июля, в период налива плодов: сначала на них появляются бурые пятна, которые постепенно увеличиваются, затем на плодах возникают сероватые подушечки со спорами грибка, располагающиеся концентрическими кругами.

Меры борьбы. Пораженные плоды собирают и уничтожают, однако старайтесь не прикасаться при этом к здоровым плодам, чтобы не перенести на них возбудителей болезни. Обработайте сливу однопроцентной бордоской жидкостью.

Коккомикоз – одно из самых опасных грибковых заболеваний, поражающих не только листья, но иногда плоды и молодые побеги. В середине лета можно обнаружить на поверхности листьев красно-коричневые или пурпурно-фиолетовые пятнышки, которые со временем растут, сливаясь друг с другом. На нижней стороне больных листьев образуется светло-розовый налет из спор грибка. В результате заболевания у сливы снижается холодостойкость, листья желтеют, буреют и опадают, а плоды перестают развиваться, становятся водянистыми, а потом засыхают.

Меры борьбы. Уничтожайте опавшую листву, перекапывайте осенью почву, после сбора урожая обработайте сливу раствором 30-40 г хлорокиси меди в 10 л воды или однопроцентной бордоской жидкостью.

Сажистый грибок проявляется черным налетом на листьях сливы. Его можно легко стереть. Этот налет затрудняет доступ света и кислорода к клеткам растения, что затрудняет процесс фотосинтеза.

Меры борьбы. Выясните причину почернения. Ею может быть чрезмерная влажность почвы или загущенность кроны. Устраните причину, и только после этого обработайте сливу медно-мыльным раствором (5 г медного купороса и 150 г мыла в 10 л воды). Медный купорос можно заменить бордоской жидкостью или хлорокисью меди.

Сумчатая болезнь тоже вызывается грибком. Проявляется она после цветения сливы, поражая и уродуя ее плоды: они разрастаются, не образуют косточки, покрываются мучнисто-восковым налетом, содержащим споры грибка.

Меры борьбы. Своевременно вырезайте пораженные грибком ветки, чтобы болезнь не распространялась на здоровые части сливы. Больные плоды соберите и сожгите. В период приобретения бутонами сливы розоватого оттенка и сразу после цветения обработайте дерево однопроцентной бордоской жидкостью.

Корневой рак проявляется наростами на корнях и корневой шейке сливы, вызванными живущими в почве бактериями, проникшими в корни через трещинки и ранки. Взрослая слива перестает расти, саженцы не приживаются и гибнут. Прогрессирует заболевание в засуху, особенно в нейтральной и слабощелочной почве.

Меры борьбы. Не высаживайте саженцы на тех местах, где ранее были обнаружены пораженные раком растения. Садовый инструмент обрабатывайте раствором формалина или хлорамина. При обнаружении наростов на корнях удалите их, а корневую систему продезинфицируйте однопроцентным раствором медного купороса.

Млечный блеск – широко распространенное опасное заболевание, поражающее многие плодовые культуры и приводящее к гибели деревьев. Листья пораженного растения становятся серебристо-белыми, в них образуются отверстия, ткань листьев отмирает, кора дерева темнеет. Чаще всего заболевание губит молодые деревья, подмороженные зимой.

Меры борьбы. При подготовке сада к зиме обработайте раствором извести штамбы и основания скелетных веток. Ранней весной проведите профилактическую обработку деревьев от грибковых болезней мочевиной – это одновременно усилит иммунитет сливы к заболеваниям и подпитает растение азотом. Пораженные ветки и побеги удалите и сожгите.

Кроме описанных заболеваний слива может пострадать от бурой пятнистости, ведьминой метлы, грибного ожога, карликовости, мозаичной болезни, оспы и отмирания ветвей.

Вредители сливы

Врагов среди насекомых у сливовых деревьев тоже предостаточно. Самые активные среди них боярышница, вишневая побеговая моль, вишневый слизистый пилильщик, златогузка, сливовая и яблонная плодожорки, кольчатый шелкопряд, сливовая опыленная тля и яблонная запятовидная щитовка.

Яблонная запятовидная щитовка расползается по коре деревьев, присасывается к побегам и молодым веткам и замирает, покрываясь щитком. Оккупированные щитовками деревья истощаются и гибнут.

Меры борьбы. В период спящих почек обработайте деревья и почву в приствольных кругах Нитрафеном (200-300 г на 10 л воды), а сразу после цветения должна последовать обработка сливы десятипроцентным раствором Карбофоса.

Сливовая опыленная тля очень распространена в садах. Она повреждает терн, персик, миндаль, абрикос и сливу, живет огромными колониями, покрывая толстым слоем нижнюю сторону листьев, отчего они сворачиваются и сохнут, а пораженные плоды начинают гнить. Кроме того, экскременты тли являются благоприятной средой для сажистого грибка.

Меры борьбы. Лечение сливы от тли этого вида такое: ранней весной обрабатывают деревья Нитрафеном, а в момент раскрытия почек и после цветения – десятипоцентным раствором Карбофоса или Бензофосфата. Следите за тем, чтобы вокруг дерева не разрасталась корневая поросль.

Яблонная плодожорка. Гусеницы этой бабочки питаются плодами, выедая семена, а проделанные ходы маскирует отходами пищи, склееными паутиной.

Меры борьбы. Собирайте и уничтожайте преждевременно опавшие плоды, очищайте и дезинфицируйте кору, через две недели после цветения проведите обработку дерева двухпроцентным раствором Хлорофоса или трехпроцентным раствором Карбофоса.

Боярышница – крупная бабочка с размахом крыльев около 7 см. Ее покрытая густыми волосками гусеница достигает в длину 45 см и украшена по спине двумя желто-бурыми полосками, выделяющимися на черном фоне. Она питается верхней стороной листьев сливы, а также ее бутонами и цветками, оголяя ветки, а иногда и дерево полностью.

Меры борьбы. Снимайте с деревьев и уничтожайте гнезда боярышницы, собирайте и уничтожайте гусениц. В конце апреля или начале мая, когда гусеницы выходят из гнезд, и летом после цветения обработайте сливу однопроцентным раствором Актеллика, Корсара или Амбуша.

Вишневая побеговая моль повреждает косточковые культуры. Ее гусеница выедает почки сливы, бутоны и розетки листьев, прокладывает ходы в зеленых побегах.

Меры борьбы. Регулярно рыхлите и перекапывайте почву на участке. До начала сокодвижения обработайте деревья и грунт под ними двух-трехпроцентным раствором Нитрафена, а в период набухания почек опрыскайте сливу десятипроцентным раствором Карбофоса.

Вишневый слизистый пилильщик – широко распространенный вредитель, повреждающий такие деревья, как вишня, черешня, айва, груша, слива и боярышник. Опасны личинки пилильщика, грызущие листья с верхней стороны.

Меры борьбы. Необходимо рыхлить и перекапывать почву на участке, а в случае массовой оккупации сливы пилильщиками лучше всего обработать ее десятипроцентным раствором Карбофоса или Трихлорметафоса-3.

Сливовая плодожорка опасна не только для сливы, но и для персика, абрикоса, терна и алычи. Одна бабочка откладывает до 40 яиц в зеленые плоды, а появившиеся из них гусеницы выедают мякоть плодов, выходят из них и уползают в места зимовки. На испорченных плодах появляются капли камеди, они приобретают фиолетовый оттенок и опадают.

Меры борьбы. Гусениц нужно собирать вручную, а сливу в период появления гусениц, а потом спустя еще две недели обрабатывают десятипроцентным раствором Бензофосфата или Карбофоса.

Кольчатый шелкопряд – ночная бабочка. Его гусеница поедает листья и почки деревьев, сплетая в развилках ветвей паутинные гнезда.

Меры борьбы. Снимите со сливы все зимние гнезда, уничтожьте яйцекладки, а дерево в период распускания почек и в момент появления гусениц обработайте настоями аптечной ромашки, табака или полыни. Из биологических препаратов хорошие результаты дает обработка деревьев Антобактерином или Дендробацеллином в соответствии с инструкцией.

Златогузка – белая бабочка с размахом крыльев до 5 см. Ее зеленоватые гусеницы питаются мякотью листьев с верхней стороны пластины и при помощи паутины свивают из остатков листьев гнезда, в которых и зимуют.

Меры борьбы. Зимние гнезда уничтожают, а деревья до начала цветения обрабатывают трехпроцентным раствором Карбофоса.

Кроме описанных вредителей, время от времени сливу приходится спасать от яблонно-подорожниковой тли, яблонной стеклянницы, черного сливового пилильщика, фруктовой полосатой моли, сливового галлового клеща, пяденицы обдирало, пухового шелкопряда, подкоровой листовертки, плодовой моли, непарного шелкопряда, минирующей моли, красного яблонного клеща, казарки, зимней пяденицы, западного непарного короеда, заболонника, грушевого трубковерта, восточной плодожорки и бурого плодового клеща. Перед тем, как обрабатывать сливу от вредителей, постарайтесь определить, с каким именно насекомым вы имеете дело.

Как бороться со сливой

Поросль – стремление дерева самосохраниться, что вполне естественно для любого живого организма. Чаще всего рост поросли активизируется при травмах – повреждениях коры или рубке веток. Еще одной причиной обильного роста прикорневой поросли может быть несоответствие подвоя и привоя. В любом случае интенсивный рост корневых отростков признак нездоровья сливы. Поросль портит эстетику сада, ослабляет дерево и снижает его способность давать высокий урожай, поэтому ее необходимо удалять. Определите и устраните причину появления отростков, иначе рост поросли не прекратится.

Проще всего вырезать отростки секатором, но перед тем, как обрезать отросток, его нужно раскопать до самого корня и отрезать в том месте, где он отходит от корня материнского растения, после чего ямку следует засыпать землей и притоптать ее.

Садоводы иногда очень суеверны, и вот какую рекомендацию мы обнаружили на одном форуме: чтобы корневая поросль больше никогда не отрастала, уничтожать ее нужно только в такие дни: 3 апреля, 22 июня и 30 июля. Воспользуйтесь этой рекомендацией и поделитесь с нами результатами.

Сорта сливы

В наших садах растут сорта и гибриды четырех видов сливы – сливы домашней, сливы колючей (терна), сливы американской (в том числе и канадской) и сливы китайской. Но чаще всего садоводы предпочитают сорта сливы домашней, которые тоже разделены на четыре подвида: тернослива, ренклоды, мирабели и венгерки.

По срокам созревания сорта сливы делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Различают среди сортов также зимостойкие и незимостойкие сорта, засухоустойчивые и влаголюбивые, самоплодные и самобесплодные.

Сорта сливы для Подмосковья

Сортов сливы существует столько, что всегда можно выбрать для каждого региона несколько самых удачных и адаптированных. В районах с мягкими теплыми зимами обильно и долго плодоносящая слива явление вполне обычное, но для климата Московской области требования к плодовым деревьям особые. Главная проблема при выборе сортов для средней полосы – низкая зимостойкость плодовых культур. Но благодаря неустанной работе селекционеров сегодня существуют сорта сливы, которые можно безбоязненно выращивать в Подмосковье и даже в более северных районах. Итак, лучшая слива для Подмосковья:

Венгерка Корнеевская – устойчивый к засухам сорт, способный с шестилетнего возраста давать стабильно высокие урожаи – по сорок-пятьдесят килограммов с одного дерева. Обильное плодоношение продолжается около двадцати лет. Плоды у этого сорта фиолетово-бурые с восковым налетом, средне-крупного размера, с сочной сладкой мякотью желтого цвета. Единственным недостатком этого сорта можно считать то, что ветки под тяжестью плодов могут ломаться;
Яхонтовая – урожайная засухоустойчивая слива высотой до 5 м с компактной шаровидной кроной, невосприимчивая к грибковым болезням и мужественно переносящая возвратные заморозки, от которых зачастую погибают цветочные почки нехолодостойких сортов. Ярко-желтые плоды яхонтовой сливы кисло-сладкого вкуса достигают в весе 35 г. Они покрыты легким восковым налетом. С одного дерева можно получить до 50 кг слив ежегодно;
Ренклод колхозный – морозостойкий и стабильно урожайный раннеспелый самобесплодный сорт с зеленовато-желтыми плодами среднего размера с кисло-сладкой сочной мякотью тонкого вкуса. Сорт выведен путем скрещивания Ренклода зеленого с терносливой. В плодоношение слива этого сорта вступает на третий год. Ренклод колхозный является прекрасным опылителем для других сортов сливы;
Смолинка – раннеспелый самобесплодный урожайный сорт с крупными темно-фиолетовыми плодами очень правильной яйцевидно-овальной формы, до 35 г весом, десертного вкуса с желтой мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Смолинка – гибрид между сортами Ренклод Уллеса и Очаковская желтая. В качестве опылителей для Смолинки подходят сорта Сверхранняя, Опал, Синий дар;
Памяти Тимирязева – поздний зимостойкий самоплодный сорт, не требующий присутствия на участке других сливовых деревьев. Желтые плоды яйцевидной формы с красным неровным румянцем весят до 22 г, мякоть у них тоже желтая, не очень плотная, но удивительно ароматная. Однако плодоношение этого сорта может быть периодическим.

Кроме описанных сортов прекрасно растут и плодоносят на территории Московской области такие сорта сливы: Дашенька, Пересвет, Евразия-43, Загорск, Кантемировская, Желтая крупная, Памяти Финаева, Крупная новая, ЭЛСЕ-Р, Скороспелка новая, Тульская черная, Сеянец Волгограда, Утро, Ранняя желтая, Волжская красавица, Неженка, Красный шар, Яичная синяя и другие.

Ранние сорта сливы

К ранним сортам относятся сливы, созревающие с конца июля до конца первой декады августа. Их представляют:

Июльская роза – раннеспелый, зимостойкий, устойчивый к болезням, частично самоплодный сорт с яйцевидными желтыми плодами до 35 г весом с малосочной мякотью средней сахаристости. Косточка в плодах этого сорта отделяется от мякоти не полностью;
Ода – скороплодный, урожайный, зимостойкий сорт украинской селекции, устойчивый к грибковым болезням, с крупными овальными плодами фиолетово-бурого цвета с нежной желтой мякотью кисло-сладкого пряного вкуса. Косточка маленькая, отделяется хорошо. Лучшими опылителями для Оды являются сорта Венгерка, Кирке, Екатерина;
Опал – самоплодный высокоурожайный сухофруктовый сорт с округлыми красными плодами с темно-оранжевой плотной, сочной и сладкой мякотью. Косточка отделяется не полностью;
Рекорд – вполне зимостойкий, высокоурожайный, частично самоплодный сорт с овально-удлиненными сине-фиолетовыми плодами весом до 30 г с желтовато-зеленой сочной, плотной и ароматной мякотью. По вкусовым качествам это один из самых лучших сортов сливы. Подходящие опылители для Рекорда Скороспелка красная и Венгерка;
Аленушка – самобесплодная, устойчивая к заболеваниям, достаточно зимостойкая слива, способная переносить холода до -25 ºC. Плоды весом до 35 г округло-овальной формы, темно-красного цвета. Мякоть оранжевая, сочная, хрустящая. Косточка не отделяется;
Ренклод Карбышева – самобесплодный сорт украинской селекции, полученный от сортов Персиковая и Джефферсон, опылителями для котрого могут быть деревья сортов Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод ранний. Плоды массой до 50 г округлые, пурпурные с сизым налетом, мякоть темно-желтого цвета, ароматная, сочная, сладкая с незначительной кислинкой.

Интерес для садоводов могут представлять такие ранние сорта сливы, как Ренклод ранний, Кубанская ранняя, Красный шар, Золотой шар, Венгерка июльская, Венгерка Вангенгейма, Монфор, Ранняя, Сапа, Скороспелка красная, Тернослив летний, Климан, Надежда, Заречная ранняя, Скороплодная, Киргизская превосходная, Шаровая, Кубанская комета, Ранняя розовая, Утро и другие.

Средние сорта сливы

Среднеспелые сорта слив созревают в период с 10 августа по 10 сентября. К этим сортам относятся:

Исполинская – самоплодный засухоустойчивый сорт американской селекции. Плоды крупные, темно-фиолетовые, удлиненные. Зеленовато-желтая мякоть сочная, на вкус кисло-сладкая;
Сувенир Востока – урожайный, но недостаточно зимостойкий сорт с крупными темно-бордовыми плодами сердцевидной формы с плотной, сладкой мякотью пряного медового вкуса;
Венгерка ажанская – французский перспективный высокоурожайный сорт, устойчивый к грибковым болезням, влаголюбивый и частично самоплодный. Плоды среднего размера, яйцевидной формы, фиолетовые с сильным восковым налетом. Мякоть сладкая, с кислинкой, нежная. Косточка отделяется хорошо;
Ромен – необычный сорт сливы с красными листьями и красной мякотью бордового цвета плодов сердцевидной формы. Обладает легким миндальным привкусом;
Калифорнийская – устойчивый к хлорозу высокоурожайный, частично самоплодный сорт американской селекции. Плоды с сочной, вкусной мякотью средней плотности. Косточки отделяются не полностью.

Популярностью пользуются такие среднеспелые сорта, как Память Вавилову, Дюче, Краса Орловщины, Кубанская легенда, Венгерка донецкая, Венгерка белорусская, Богатырская, Ветразь, Светлана Приморская, Волошка и другие.

Поздние сорта сливы

Из позднеспелых сортов, созревающих со второй декады сентября, наиболее востребованными в любительском садоводстве считаются:

Стенли – зимостойкий урожайный сорт с темно-фиолетовыми плодами с сильным восковым налетом и явно выраженным швом. Мякоть желтая, плотная, средней сочности. Косточка отделяется хорошо;
Жигули – устойчивый к тле и плодожорке зимостойкий самобесплодный сорт, вступающий в плодоношение на пятый год. Плоды крупные – до 31 г весом, округло-овальные, синие с налетом. Мякоть желтовато-зеленая, сочная и нежная, с кисловато-сладким вкусом;
Викана – сорт эстонской селекции, выведенный из сорта Виктория и сливы американской. Плоды до 24 г весом, бордового цвета с сильным восковым налетом, овальные. Мякоть светлого желтого цвета, кисловато-сладкая. Косточка легко отделяется;
Тульская черная – достаточно зимостойкий, устойчивый к плодовой гнили самобесплодный сорт, требующий присутствия на участке опылытелей сортов Ренклод колхозный, Ренклод теньковский, Тернослив дубовский или Тернослив тамбовский. Плоды у этого сорта яйцевидной формы, очень темного синего цвета, почти черные, со слабым налетом. Мякоть маслянистая, светло-желтая, кисло-сладкая. Косточка отделяется хорошо;
Венгерка итальянская – всемирно известный сорт, к сожалению, поражающийся плодожорками, пилильщиками и тлей, однако у его крупных, овальных темно-синих, почти черных плодов с сизым налетом и зеленоватой сочной мякотью отменный сладкий вкус с легкой кислинкой. Кроме того, косточка от мякоти отделяется легко;
Венгерка крупная поздняя – самоплодный урожайный зимостойкий и засухоустойчивый сорт, редко поражающийся грибковыми заболеваниями, с овальными красновато-фиолетовыми плодами с восковым налетом весом до 40 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, вкусная.

Кроме описанных сортов, популярностью пользуются такие сливы позднего созревания: Вижен, Приморская обильная, Светлана, Красномясая, Канадский визион, Венгерка пулковская, Валор, Памяти Тимирязева, Золотая капля, Чернослив 4-39 ТСХА, Ренклод мичуринский, Анна Шпет, Озимая красная, Озимая белая, Венгерка московская, Тернослив осенний, Венгерка октябрьская, Тернослив тамбовский, Тернослив дубовский, Память Финаева, Терн крупноплодный и другие.

Что касается таких понятий, как самоплодность или самобесплодность, то они в достаточной степени условны и непостоянны, поскольку один и тот же сорт сливы в зависимости от агроклиматической зоны и условий выращивания может быть и самоплодным, и самобесплодными, и частично самобесплодным. Мало того, одно и то же дерево может быть в текущем году самоплодным, а в следующем году для его плодоношения могут потребоваться опылители. Частично самобесплодные сорта – те, которые могут плодоносить и самостоятельно, однако при наличии на участке опылителей их урожайность значительно повышается.

Свойства сливы

Помимо прекрасных вкусовых качеств, плоды сливы обладают целебными свойствами. Они насыщены витаминами, минералами и другими необходимыми человеческому организму веществами. В состав мякоти входят белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фтор, провитамин A, витамины B1, B2, B6, PP, C и E.

Свежие и сушеные плоды сливы обладают мягким слабительным действием, поэтому рекомендуются врачами при атонии кишечника и запорах. Слива, употребляемая при болезнях почек и гипертонии, очищает организм от холестерина. Соединения калия, содержащиеся в плодах, оказывают мочегонное действие, избавляя организм от отеков и солевых отложений. Полезна слива при ревматизме, нарушениях обмена веществ, подагре, поражениях почек, болезнях сердца. Кроме того, ее плоды способствуют повышению аппетита и налаживают секрецию желудочного сока.

4.5 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (18 голоса(ов))

Разделы: Плодово-ягодные растения, Плодовые деревья, Медоносы, Растения на С

После этой статьи обычно читают

Все, что нужно знать о сливах

Все мы знаем, что слива – это очень вкусный фрукт, но не все знают, что он еще и очень полезный. В летний период, наверное, в каждом доме на столе стоит чашка синих, желтых или красных слив. Эти плоды с древних времен славятся своими полезными лекарственными свойствами.

Как иоткуда появилась слива?

Еще очень давно природа познакомила нежную и мягкую алычу снеказистым терном, а в результате появилась дикая вкусная слива.

Приморские районы Кавказа и Северный Иран считаются родинойэтого фруктового дерева. С годами благодаря селекции плоды приобретали разныеформы и цвета.

Полезныесвойства сливы

Весь год этот вкусный фрукт используют в кулинарии,парфюмерии, медицине и косметологии. С помощью слив можно приготовить самыеразнообразные вкуснейшие блюда. Кроме того, весь летний сезон и до конца осениэтот фрукт поправляет наше здоровье. Свежайшие сливы восстанавливают работукишечника в виде легкого слабительного.Желтые плоды богаты витамином А, поэтому отлично воздействуют на зрение.Но самыми полезными считаются синие сорта слив. Они содержат в себе витамины Р игруппы В, поэтому особенно могут помочь при ревматизме, подагре, туберкулёзе,повышенном давлении и мочекаменнойболезни.

Лечебныесвойства сливы

И свежие, и сушеные сливы, в особенности чернослив, оченьполезны для атонии кишечника и запорах. Кроме того, слива выводит нежелательныйхолестерин из крови. Если вы страдаете заболеваниями почек или гипертоническойболезнью, то эти плоды для вас просто незаменимы. В них содержатся соединениякалия, которые обладают мочегонным действием, поэтому выводят соли и воду изорганизма. Листья сливы также очень полезны. Примочки и отвары из листьев сливы оказываютзаживляющее действие.

В 100 г этих фруктов содержится 214 мг солей калия. А оночень нужен нашему организму, потому что обладает физиологическими свойствами,участвует в процессе передачи нервных импульсов, поддерживает кислотно-щелочнойбаланс и сердечную деятельность, способствует сокращению мышц. Действие калияспособствует выведению мочи и усилению процессов отделения желчи.

Слива очень полезна при атеросклерозе и для повышениясекреции желудочного сока.

И сливовые листья, и плоды содержат кумарины, вещества,которые предотвращают образование тромбов на кровеносных сосудах, расширяюткоронарные сосуды и излечивают тромбозы.

Плоды сливы усваиваются организмом легко, они расслабляютнижний пищеварительный тракт, прочищают желудок и образуют кровяные тельца. Призаболеваниях, которые связаны с избытком желчи, сливы особенно могут помочь.Они укрепляют печень, выводят токсины из организма и очищают кровь. Сушеныесливы способны понижать температуру при лихорадке.

А вот если вы съели кислый фрукт, значит, он еще не созрел,поэтому и пользы никакой они не принесут.

Применениесливы

Слива вкулинарии

Слива – это такой фрукт, который полезен и в свежем виде, ипосле переработки. Эти плоды сушат, чтобы получить чернослив, замораживают,чтобы варить компоты, добавлять в начинки для пирогов, делают варенье, пюре,мармелад, желе, подливы, цукаты, маринады, пастилу, различные приправы и отжимают сок. Из слив делают настойки, наливкии, конечно же, мягкую водку, которая называется сливовицей, кроме того, этиплоды вялят, маринуют и мочат.

Слива внародной медицине

В народе сливы широко используются при заболеваниях почек,печени и ревматических болях. Древесинасливы обладает потогонным свойством, цветки – слабительным действием, а кора –жаропонижающим.

Люди, которые страдают от вялости кишечника, должны внести всвой рацион эти фрукты, потому что они предотвращают развитие гнилостных процессовв кишечнике.

Слива вкосметологии

Слива способна омолаживать кожу и делать ее упругой. Ноперед тем как использовать этот фрукт, нужно знать, что очень важно сделать неменее 17-20 процедур (масок).

Если у вас нормальная и сухая кожа, тогда нужно смешиватьсливы с густыми сливками или сметаной.Если у вас жирная кожа, тогда мякоть сливы нужно смешивать с куринымбелком.

Так же сливовую мякоть используют не только для масок, но идля кремов и лосьонов.

Косточки слив

Очень полезны будут косточки этого фрукта людям,которые страдают болями в пояснице. Нужно настоять косточки на водке илирастереть их в порошок и втирать в больные места в качестве обезболивающего.

Профилактика рака

Мы уже выяснили, что слива содержит массу витаминов и микроэлементов,которые необходимы нам для жизнедеятельности всего организма.

Кроме техболезней, которые может лечить и предотвращать слива, есть еще такая страшнаяболезнь как рак. Исследования ученых показали, что в этом фрукте естьантоцианины, которые не дают развиваться раковым опухолям. Этовещества-красители, которые дают овощам и фруктам фиолетовый цвет. Антоцианинысодержатся не только в сливах, но и в других фруктах и овощах, к примеру, в баклажанеони тоже есть, но слива богата ими гораздо больше.

Ученыеутверждают, что антоцианины не только не дают появляться новым раковым клеткам,но и способны замедлять рост опухолей, которые уже возникли, также защищаютнервную систему от разрушения и улучшают память. Для профилактики раканеобходимо в сутки съедать 200 грамм фиолетовых плодов слив. На желтые сливынадеяться не стоит, в них нет антоцианинов, но зато они богаты витамином С.

Противопоказанияк употреблению сливы

Нельзя употреблять сливы при ожирении и сахарном диабете.Кроме того, детям нужно давать сливы особенно осторожно, потому что у них могутвозникнуть желудочные боли, понос, урчание в желудке и расстройстважелудочно-кишечного тракта.

Осторожно нужно пить сливовый сок при подагре и ревматизме,потому что эти болезни нуждаются в воде, а сливовый сок ее, наоборот, выводит изорганизма.

Противопоказан сливовый сок при сахарном диабете из-засвоего содержания сахара, такой сок можно пить диабетикам только маленькими дозами.

Каксобирать, купить и сохранить сливы

Собирать сливовый урожай нужно за 2-3 дня до полногосозревания, но так чтобы они не были зелеными.Дома нужно хранить плоды в полиэтиленовом пакете с отверстиями, в томместе холодильника, которое предназначено для фруктов и овощей. При таких условиях сливы могут хранить около20 дней, не теряя полезных веществ. А вот чернослив нужно хранить в сухомпрохладном месте.

Чтобы надолго сохранить сливы, нужно достать из них косточки,а плоды уложить в удобную ёмкость иположить в морозильную камеру. Можно, например, использовать вакуумныеупаковки. Лучше всего использовать стеклянные емкости, потому что они в отличиеот пластмассы не выделяют вредных веществ. При таком хранении фрукты сохраняютв себе все полезные вещества.

Когда покупаете сливы, нужно помнить, что если они былисорваны в недозрелом виде, то они уже никогда не смогут обрести нужныемикроэлементы и витамины. Именно поэтомувыбирайте только спелые плоды. Но также помните, что не нужновыбирать переспевшие фрукты, они не предназначены для длительного хранения.Помните, что сливы должны быть обязательно с восковым налетом.

Слива – это уникальный продукт, который способен помочь присамых разных недугах. Эти плоты настолько многогранны, что их можно употреблятьи для профилактики, и для лечения, и просто потому что они необычайно приятнына вкус.

Смотрите также

Меламиновая губка для чего нужна
Дренажные системы для дачного участка
Барокко стиль в архитектуре
Настенный электрокотел для отопления частного дома
Вес балки 20б1
Самая большая ванна размеры
Обустройство мягкой кровли
Что стелят на крышу под профнастил
Чем измеряется влажность воздуха
Материалы для кухни столешницы
Укладка резинового покрытия